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葵花籽是水果嗎？葵花籽食療價值介紹
葵花籽是人人喜愛的瓜子原料。管子是我們過年必備的零食。邊聊天邊吃瓜子是一件很享受的事情。向日葵種子是向日葵的一部分。吃瓜子對身體有好處。瓜子的種類很多，價格相對便宜，而且含有豐富的脂肪酸，對每個人的心血管系統都有好處。下面小編就為大家介紹葵花籽的食療價值。
葵花籽簡介
瓜子可能是最傳統的一種休閑食品。有很多品種。就拿大家最熟悉的葵花子來說，很多人只知道是葵花子。其實，吃葵花子也能健康。這種不起眼的小零食嘗起來像“老虎吃蚊子——多吃少吞”，但因為香甜可口，吃起來并不方便，卻很有韻味。
向日葵種子是向日葵的種子，向日葵是菊科的一種草本植物。向日葵又名章菊、向日葵、向日葵。我國各地均有栽培。秋季采摘花環，收集成熟的瘦果種子，曬干。使用前，去除外殼并稱為葵花籽。性能：味甘葵花籽是果實嗎，性平。現代用于降低血脂，也可驅蟲。
葵花籽含有豐富的脂肪油，包括大量的亞油酸、磷脂、β-谷甾醇等甾醇；它們還含有蛋白質、碳水化合物、檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸和胡蘿卜素等。磷脂可預防大鼠的高脂血癥和高膽固醇血癥。本品的脂肪油葵花籽是果實嗎，尤其是亞油酸部分，對大鼠實驗性血栓形成有抑制作用。用途：用于高脂血癥、動脈硬化、高血壓；蟯蟲病。此外，人們還用它來治療血痢。用法：去殼取仁咀嚼，炒熟食、榨油、煎湯等。注意：煎者性熱，不宜多食。
葵花籽是水果嗎？
果實一般包括果皮和種子兩部分。例如，西瓜是果實，西瓜皮和西瓜果肉是果皮，西瓜籽是種子，葵花籽是果實，“瓜子皮”是果皮，里面的仁是種子。
整個葵花籽叫做果實，里面的種子叫做種子。向日葵種子來自花的子房。因此它是果實。如果去掉瓜子殼，還有一層膜，就是種皮。
葵花籽的藥用價值
1、葵花子含有高達50%的脂肪，主要是不飽和脂肪，不含膽固醇；亞油酸含量可達70%，有助于降低人體血液中的膽固醇水平，有利于保護心血管健康。
2、 葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，具有預防貧血的作用。它也是維生素 B1 和維生素 E 的良好來源。
3、每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。
4、有利于鎮靜情緒、防止細胞老化、預防成人病。
5、可以治療失眠，增強記憶力。對癌癥、高血壓、神經衰弱有一定的預防作用。
6、不僅含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養素?？ㄗ雍写罅康纳攀忱w維，每7克葵花子中含有1克，遠高于蘋果的膳食纖維含量。
7、美國癌癥研究所正在證明吃纖維可以降低結腸癌的發病率。葵花籽中的鐵含量是葡萄干和花生的兩倍，因此還可以預防貧血的發生。
8、葵花子的蛋白質含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，對于處于生育期的男性來說，每天食用葵花籽對身體是非常有益的。
據分析，葵花籽仁的蛋白質含量為30%，可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶相媲美；各種糖的含量為12%；脂肪含量優于動物脂肪和植物油，因為它含有不飽和脂肪酸，其中亞油酸占55%；鉀、鈣、磷、鐵、鎂也很豐富，尤其是鉀含量高，每100克含鉀920毫克；還含有維生素A、B1、B2；每15克含有31毫克維生素E；最有價值的是葵花籽中的油，仁含油量為50-55%，已成為繼大豆作物之后的第二油料。
①美國生物學和醫學專家對葵花籽的藥用功效進行了研究，證實葵花籽可治療抑郁癥、神經衰弱、失眠和各種心因性疾病，還可以增強人類記憶力。
②此外，葵花籽對癌癥、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等也有一定的療效。采用先進的低溫榨油技術，將葵花籽加工成蛋白粉供食用。這種蛋白質呈粉白色，口感好，營養高，易吸收。該蛋白粉可用于制作營養面包、人造肉、香腸、罐頭食品等保健食品。
③葵花子和南瓜子含有豐富的鋅，人體內缺鋅會導致皮膚快速出現皺紋。因此，每天咀嚼幾顆葵花子或南瓜子，可使皮膚光滑，延緩皺紋的形成。同時葵花籽是果實嗎，維生素E可以防止細胞受到自由基的破壞，具有軟化和美白肌膚的作用。
上面小編給大家介紹了葵花籽是果實還是種子，葵花籽有什么樣的食療價值。向日葵種子是一個更美麗和學術的名字。葵花籽的加工產品是眾所周知的瓜子。對于高血壓患者來說，吃瓜子是一件非常有益的事情。瓜子有很好的降壓作用。然而，人工加工的瓜子表面往往含鹽量很高。多吃對人體不好，大家應該控制瓜子的食用量。
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