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晚餐我只做了一菜一湯,但我兒子說比餐廳好吃。你怎么看?
今天晚上下班后,我簡單地做了一菜一湯當晚飯,卻在餐桌上很受歡迎。尤其是我兒子的筷子,似乎很神奇,好像還沒停過似的。食物很好吃,直的Kwabe餐廳還是很好吃的,堪稱“家的味道”。
孩子長大了,雖然是普通的家常菜橄欖菜豆角,但還是會考慮肉菜搭配。我用時令蔬菜、土豆、豆類和新鮮豬肉燉。只需幾個簡單的步驟即可完成。鹽味鮮美,營養均衡。我煮了一個豌豆芽湯,煮了30秒。它簡單快捷。有菜有肉有湯,孩子吃得香,媽媽最開心。
讓我們曝光我做的晚餐,你怎么看?如果你做飯的時候不知道怎么做,不妨參考一下。食譜簡單,美味又營養。
燉土豆和豆子
土豆是非常神奇的蔬菜。煎、炸、煮、炸、蒸、煮、燉,味道鮮美橄欖菜豆角,深受人們喜愛。秋天是土豆收獲的季節。每次去菜市場都不會錯過。我今天也碰巧遇到了橄欖豆。我不能讓它過去。我用這兩種配料和豬肉一起燉。搭配,營養也均衡。趁熱上桌,豬肉燉得嫩嫩香,土豆化成沙子,橄欖和豆子軟糯糯的,也很香。一點也不浪費。
制作方法:
1、pork 選用豬肉前腿雪花肉,肉質細嫩,適合燉食;把豬肉切成大小合適的豬肉片,有點肥肉直接切成1厘米見方的肥肉片,用姜蒜切片備用。
2、把肥肉直接放入鍋中,加一小碗水燒開,調至中小火煨油,加入姜蒜片炒香。
3、然后加入切好的瘦豬肉翻炒至變色。加入2湯匙生抽、1湯匙蠔油、少許鹽、少許白胡椒粉,再加入沒有配料的水。煮沸后轉中火燉10分鐘以上。
4、 燉豬肉塊的同時,捏住豆子的一端和另一端,將它們分成兩份并折疊成兩段。將土豆洗凈瀝干備用。把土豆削皮,切成滾刀塊。
5、 肉塊快要熟的時候,把土豆塊和豆角放入鍋中,繼續和肉塊一起燉至土豆變軟熟透,然后提前撒上好的大蔥攪拌均勻即可上桌。
6、 就是這么簡單。土豆和豆燉肉準備好了。當土豆和豆子都裝滿時,肉汁變得柔軟而粘稠。豬肉是燉的,所以它又嫩又好吃。吃得越多,就越享受。
豌豆苗湯
秋季是豌豆苗大量上市的季節,特別新鮮。用豌豆芽煮湯,省時省力省力,但吃起來又香又嫩,一點也不油膩,全家人都喜歡。
1、Pea 去掉老莖后,用冷水輕輕沖洗,瀝干水備用。
2、鍋里燒水,少撒點鹽調味,加入瀝干的豌豆芽,煮30秒即可撈出。此時的豌豆芽,香脆可口。
就是這么簡單。一菜一湯做好,上菜很受歡迎。兒子吃的很好吃,在家做飯覺得很充實。
晚餐我只做了一菜一湯,但我兒子說比餐廳好吃。你怎么看?
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