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黃記宋城加盟費(fèi)多少錢？
黃記宋城加盟費(fèi)投資金額:20-50萬(wàn)元，包括租金、水電費(fèi)、部分人員工資等。黃記宋城加盟費(fèi)在不同的城市波動(dòng)。
黃記宋城
黃記宋城品牌詳情如何。
重慶巴潤(rùn)餐飲文化管理有限公司旗下?lián)碛小棒攲幭恪薄ⅰ奥度A濃”和“黃記宋城”三大火鍋品牌。自2000年引入加盟連鎖模式以來(lái)，加盟連鎖已經(jīng)遍布全國(guó)，擁有160多家加盟店。如今，“魯寧香”主要面向全國(guó)的食品生產(chǎn)；“露華濃”主要由時(shí)尚新火鍋加入；“黃記宋城”主要是重慶老火鍋加盟。
可以根據(jù)實(shí)際情況選擇品牌。是一家致力于為餐飲投資者提供技術(shù)、運(yùn)營(yíng)、管理、物資配送、品牌、策劃推廣、培訓(xùn)等支持的專業(yè)管理公司。公司下設(shè)人力資源部、市場(chǎng)部、企劃部、施工設(shè)計(jì)部、技術(shù)研發(fā)部、運(yùn)營(yíng)支持部、物流配送部、財(cái)務(wù)部、總經(jīng)理辦公室。
原公司為重慶魯寧香食品有限公司..自1979年成立以來(lái)，已有30多年的食品研發(fā)和生產(chǎn)歷史。是重慶最早的民營(yíng)生產(chǎn)企業(yè)。火鍋底料系列、魚火鍋底料系列、保健湯料系列、泡椒系列、調(diào)味料系列、鹵制品系列、醬油系列等。我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，在重慶很有知名度，有著非常廣泛的市場(chǎng)聲譽(yù)，并贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。2000年前，被重慶火鍋界廣泛稱為最早的火鍋“巨頭”。火鍋技術(shù)是重慶第一是不爭(zhēng)的事實(shí)！
有很多獨(dú)立的食品廠、底料廠和醬油廠。擁有生產(chǎn)資質(zhì)和QS質(zhì)量認(rèn)證，是重慶為數(shù)不多的從事食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和火鍋連鎖的企業(yè)，年產(chǎn)值超過(guò)3000萬(wàn)。2000年前后，培養(yǎng)了重慶知名的食品企業(yè)和火鍋連鎖企業(yè)。
為了適應(yīng)集團(tuán)化食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，改變以食品生產(chǎn)為驅(qū)動(dòng)的火鍋連鎖發(fā)展，很難兼顧食品產(chǎn)銷和火鍋加盟連鎖。為了改變這一現(xiàn)狀，確定魯寧香品牌主要面向全國(guó)食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是全國(guó)連鎖加盟店廚房的核心原料配送。
重慶巴潤(rùn)餐飲文化管理有限公司成立，不再?gòu)氖禄疱伡用诉B鎖。將品牌“黃記宋城”注冊(cè)在魯寧鄉(xiāng)創(chuàng)始人黃名下，并從事全國(guó)火鍋加盟連鎖的專業(yè)公司。
依托30多年獨(dú)特的火鍋技術(shù)研發(fā)，為各加盟店量身定制不同季節(jié)的各種鍋底和菜品，適應(yīng)全國(guó)各地消費(fèi)群體的需求，專注于為各加盟店提供保姆式的后續(xù)支持。
黃記宋城優(yōu)點(diǎn)。
黃記宋城火鍋是一種原汁原味、香辣可口、回味悠長(zhǎng)的老火鍋。這是目前人們追求的一種時(shí)尚。在重慶街頭，只要掛著老火鍋的招牌，家家戶戶的生意都蒸蒸日上。它的核心在于原始火鍋長(zhǎng)期的歷史文化特色。在未來(lái)的火鍋市場(chǎng)，原來(lái)的老字號(hào)火鍋依然是餐飲行業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)力的法寶。
火鍋是中國(guó)的一種原始食物。如今，重慶老火鍋已經(jīng)達(dá)到了極致的水平。它誘惑了長(zhǎng)江南北的人們的胃口。一位法國(guó)大廚曾這樣形容重慶火鍋:“有這么好吃的菜，吃了以后吃什么大餐都讓人覺(jué)得沒(méi)意思。
“這是重慶火鍋。據(jù)統(tǒng)計(jì)，重慶火鍋數(shù)以萬(wàn)計(jì)，產(chǎn)值超百億元，成為重慶的城市名片，重慶美食的代言。它不僅歷史悠久，而且工業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好。一口鍋造就了千年飲食文化和十億美元產(chǎn)業(yè)。而黃記宋城正好抓住了這個(gè)火鍋的發(fā)展趨勢(shì)，吸收了重慶老字號(hào)火鍋的精髓和發(fā)展路線。
清朝雍正年間，有一次八府巡捕吃了它。據(jù)說(shuō)一個(gè)八府巡邏兵乘船來(lái)到重慶，由于途中天氣寒冷，鼻塞頭重腳輕，想都沒(méi)想茶和飯，當(dāng)晚就到了朝天門，突然一陣香風(fēng)吹到他臉上，巡邏兵大人癢得厲害，打了個(gè)很大聲的噴嚏。根據(jù)大人的鼻塞情況，他被傳喚停車。寵兒看見(jiàn)城墻下有一堆火，火上有一個(gè)破罐子。幾個(gè)乞丐圍著鍋?zhàn)蚪蛴形兜爻灾?/p>
誘人的香味從鍋里飄出來(lái)。祖父回到府邸，把他所見(jiàn)所聞告訴了廚師。廚師隨心所欲地知道，大人們所要求的美味佳肴是乞丐烹制的成千上萬(wàn)道菜肴的大雜燴。明知道廚師經(jīng)歷了寒冷，吃起來(lái)沒(méi)有味道，他需要麻辣的味道來(lái)刺激他的味覺(jué)，食物應(yīng)該是熱的，以解決內(nèi)部的寒冷。
所以用重油、麻、辣調(diào)味，用牛骨熬制，放入銅鍋，然后放入小火爐中點(diǎn)燃，配上牛肝、毛肚等幾道菜，送至巡弼大人處熱食。這時(shí)，巡弼大人已經(jīng)餓了，看到紅火紅湯，又辣又香，就趕緊舉起筷子，把菜燒了。筷子一放入口中，胃口大開(kāi)，吃了幾筷子，全身汗流浹背，頭上的痛也沒(méi)有了。吃完擊掌，巡邏的按大人連連喊:“手藝好，菜好，味道好，要延伸延伸。”從此，重慶火鍋就傳開(kāi)了。
黃記宋城流程。
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