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渣渣老火鍋加盟費(fèi)多少錢？
渣渣老火鍋加盟費(fèi)投資金額:10-20萬元，包括房租、水電費(fèi)、部分人員工資等。加盟城市不同，渣渣老火鍋加盟費(fèi)波動。
渣渣老火鍋品牌怎么樣？
尚鋼渣渣老火鍋成立于2010年1月12日，原名渣渣老火鍋。第一家店建在桂花園渝中區(qū)兩路口，俗稱老血庫店，面積不到70平方米。自開業(yè)以來，一直秉承“最新鮮的菜，最好的香油，最正宗的火鍋”的經(jīng)營理念，腳踏實(shí)地的經(jīng)營，在短時間內(nèi)贏得了客戶的認(rèn)可。2010年10月，尚鋼渣渣老火鍋上尚大田灣店(俗稱新店)開業(yè)，2012年12月，科苑四路店開業(yè)。尚鋼渣渣老火鍋在重慶取得了良好的經(jīng)營業(yè)績，贏得了客戶的好評。他被重慶人評為重慶十大火鍋和重慶最受歡迎的火鍋。同期，該帖渣渣老火鍋獲得國家商標(biāo)局注冊商標(biāo)帖渣渣老火鍋。
2012 渣渣老火鍋年，所有門店更名為尚鋼渣渣老火鍋。2013年10月開始工作，做了一個渣渣老火鍋 加盟，現(xiàn)在有3家直營店，在長壽、遂寧、墊江、開縣、廣元有5家加盟店。傳統(tǒng)火鍋的特點(diǎn)是“辣而濃，黃油豐富”。在重慶和四川經(jīng)常吃火鍋的人經(jīng)常喜歡這種味道。
從2010年1月12日六桌開始發(fā)展至今，尚鋼渣渣老火鍋一直秉承著聚焦傳統(tǒng)特色，做渝式火鍋的宗旨，逐漸成為重慶老火鍋的一張名片。最新鮮的菜，最好的香油，最正宗的火鍋，是對尚鋼渣渣老火鍋?zhàn)钌鷦拥脑忈尅Ｌ厣遣惋嬛\信是經(jīng)營之本，文化是騰飛之翼，共贏是發(fā)展之髓。歡迎各界人士來我店品嘗。
熱門加盟項(xiàng)目推薦:如意混沌加盟火鍋加盟巴山衛(wèi)莊李記川菜香加盟小筐火鍋加盟礦火鍋加盟。
渣渣老火鍋優(yōu)點(diǎn)。
管理:標(biāo)準(zhǔn)化、精簡化、制度化、人性化。
配方:鍋底的菜很有特色。
風(fēng)味菜肴蘸料的穩(wěn)定。
合理消費(fèi):大眾化。
無地域限制:東南西北皆宜。
不限人群:男女老少皆宜。
不受季節(jié)限制:適合春夏秋冬。
渣渣老火鍋流程。
【/br/】第一步，雙方有適應(yīng)性理解，主要是理解合作模式和政策框架。
1.投資者通過電話、傳真、電子郵件、網(wǎng)上查詢等方式，深入了解重慶尚鋼渣渣老火鍋的特點(diǎn)及合作過程。
2.通過溝通了解投資者的投資預(yù)期、實(shí)力、資信、工作經(jīng)驗(yàn)和當(dāng)?shù)仃P(guān)系。
3.投資者通過考察周邊重慶尚鋼渣渣老火鍋或參觀重慶總部，了解重慶尚鋼渣渣老火鍋現(xiàn)有鍋底、美食特色、服務(wù)管理、裝修風(fēng)格和文化特色。
4.無店鋪簽意向協(xié)議，預(yù)付定金。總行在一定期限內(nèi)為投資方預(yù)留發(fā)展空間，無需開店即可直接簽訂合作協(xié)議還清費(fèi)用。保留投資人權(quán)利，尋找店鋪開展下一步工作。如果有門店，交了合作協(xié)議費(fèi)后，直接去做前期策劃工作。
第二步是找場地，提出場地勘察。
1.要找好店，請準(zhǔn)備人員檢查。店鋪位置比較好，視野突出，正對街道。
2.店鋪確定后，由合作設(shè)計公司進(jìn)行設(shè)計策劃。投資者在裝修前找當(dāng)?shù)氐难b修公司或施工隊(duì)進(jìn)行安排。店門招聘按公司統(tǒng)一形象進(jìn)行，裝修按人物進(jìn)行。室內(nèi)裝修根據(jù)公司獨(dú)特的老火鍋文化風(fēng)格結(jié)合投資額度進(jìn)行，裝修時將post 渣渣老火鍋文化完全植入店內(nèi)。
3.裝修確認(rèn)后，安排籌備計劃，投資方提前支付籌備人員，裝修期間公司派籌備人員現(xiàn)場指導(dǎo)。投資方為籌建人員安排住宿，籌建期為1-2個月。
4.預(yù)備人員根據(jù)預(yù)備計劃的要求，制作并發(fā)布招聘、招商廣告，準(zhǔn)備并進(jìn)行人員規(guī)劃、招聘、培訓(xùn)。市場調(diào)查、設(shè)備設(shè)施計劃、器具用品計劃、制度和流程規(guī)范的建立、崗位分工、市場定位、營銷計劃、試運(yùn)行和開業(yè)準(zhǔn)備。
5.根據(jù)裝修進(jìn)度和準(zhǔn)備計劃，安排技術(shù)人員到店準(zhǔn)備開業(yè)，調(diào)試設(shè)備、設(shè)施和鍋底，組織擬聘用的廚房人員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和熟悉，制定生產(chǎn)計劃，帶領(lǐng)投資人進(jìn)行市場采購、驗(yàn)收流程和標(biāo)準(zhǔn)熟悉。
第三，根據(jù)試運(yùn)行和開通計劃，進(jìn)行各項(xiàng)改造的收尾檢查，進(jìn)行調(diào)整，并進(jìn)行調(diào)試，為試運(yùn)行和開通計劃的實(shí)施做準(zhǔn)備。開業(yè)前，派出監(jiān)理組進(jìn)行監(jiān)督檢查，同時對開業(yè)工作進(jìn)行總結(jié)。
第四步:開業(yè)后，籌備人員帶領(lǐng)投資人和管理人員熟悉餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件處理和客戶要求，技術(shù)人員帶領(lǐng)廚房人員熟悉廚房餐前、餐中、餐后管理、操作規(guī)范、成本控制和量化標(biāo)準(zhǔn)。
第五步:后期運(yùn)營過程中，總部運(yùn)營部定期對加盟店保持通話，了解運(yùn)營情況，提出運(yùn)營調(diào)整，并不定期派管理或技術(shù)主管到加盟店檢查尋找工作。
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