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川香紅牛雜火鍋加盟費(fèi)多少錢(qián)?
川香紅牛雜火鍋加盟費(fèi)投資金額:20-50萬(wàn)元,包括租金、水電費(fèi)、部分人員工資等。加盟城市不同,川香紅牛雜火鍋加盟費(fèi)波動(dòng)。
川香紅牛雜火鍋品牌怎么樣?

川香紅牛雜火鍋餐飲企業(yè)管理有限公司,川香紅牛雜火鍋餐飲培訓(xùn)總部位于廣州,成立于2003年,是廣州較早從事餐飲、小吃、面類的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。經(jīng)過(guò)十幾年的努力,在深圳和廣州有四個(gè)培訓(xùn)基地。
川香紅牛雜火鍋采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)配方,新鮮牛雜為主,配以各類天然的調(diào)料,小火慢慢煲煮,牛雜和蘿卜互相滲透入味,輔以酸甜可口的辣醬,濃香鮮美的湯底,吃過(guò)之后,回味無(wú)窮。川香紅牛雜火鍋?zhàn)蚤_(kāi)創(chuàng)以來(lái),一直本著“忠于人本、誠(chéng)于品質(zhì)、以德經(jīng)商、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營(yíng)理念。川香紅牛雜火鍋經(jīng)營(yíng)靈活無(wú)論繁榮鬧區(qū),還是大街小巷皆可。川香紅牛雜火鍋不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。
隨著社會(huì)生活的發(fā)展,傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化,蘿卜牛雜是廣州傳統(tǒng)口味的一種適合全國(guó)的新味道,能滿足不同年齡的人食用,香氣撲鼻,回味悠長(zhǎng)、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒暢,故而不上火,男女老少都愛(ài)吃,市場(chǎng)前景可想而知,潛力無(wú)限!
川香紅牛雜火鍋有限公司已有70余年歷史,在齊魯大地美譽(yù)盛傳,系經(jīng)獨(dú)特的秘方及精工細(xì)作而成。在鐵鍋里放入新鮮牛腿骨、牛排及牛肉,經(jīng)12小時(shí)慢火細(xì)燉后形成的高湯,高湯中再放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百葉、牛心,加入中藥材、花椒、八角等五味調(diào)料,終形成了鮮美的“牛雜”。由于“牛雜”是鮮美無(wú)油膩,且蛋白質(zhì)較高的綠色食品,所以深受顧客的青睞。
以下筆者將從正統(tǒng)的牛雜火鍋的做法,對(duì)川香紅牛雜火鍋的做法做一個(gè)詳細(xì)的介紹:
一、川香紅牛雜火鍋的湯底料:
八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、蘿卜兩斤,精鹽、老抽、白糖、白酒、味精適量。
二、川香紅牛雜火鍋的主料:
牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等等。
三、川香紅牛雜火鍋的步驟:
1、先把主要的原料(牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等)和蘿卜洗凈;
2、把牛腸、牛肚等比較堅(jiān)韌主料先用清水煮開(kāi)十五分鐘,相對(duì)比較軟,撈起備用;
3、用紗布袋裝好的鍋底湯料(八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽),用旺火燒沸約10分鐘后,加入精鹽、老抽、白糖、白酒、味精即可;
4、將牛雜的主料(牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等)和蘿卜洗凈放入湯料中煮,煮熟既可以吃了。
四、川香紅牛雜火鍋的特點(diǎn):
制作精細(xì),色澤美觀,質(zhì)嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。
川香紅牛雜火鍋優(yōu)點(diǎn)。

品牌形象支持。
從門(mén)頭,到店堂、廚房,裝修格調(diào),免費(fèi)提供VI形象設(shè)計(jì)圖紙,提供統(tǒng)一店員服裝設(shè)計(jì)方案。
經(jīng)營(yíng)模式支持
根據(jù)不同的店鋪,制定不同的經(jīng)營(yíng)手冊(cè),包括員工管理手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、后廚管理、財(cái)務(wù)管理手冊(cè)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、成本控制標(biāo)準(zhǔn)、員工積極性提高法則等,形成差異比,個(gè)性化管理體系與制度
店鋪的選址
在加盟商滿足加盟條件后,加盟商對(duì)自己所選的店鋪位址不確定時(shí),總部將全面的作出分析、論證,提供參考性的意見(jiàn)。
店鋪裝修支持
公司總部將根據(jù)不同的店面提供不同的裝修方案,綜合利用立體空間,資源的綜合利用,從而降低成本,減少投入資金。
培訓(xùn)支持
公司總部在串串香加盟店開(kāi)業(yè)前,會(huì)對(duì)其進(jìn)行在實(shí)體店一對(duì)一的專業(yè)培訓(xùn),包括營(yíng)銷策劃、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)定位、材料采購(gòu)、操作流程、成本控制、服務(wù)提升。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷支持
公司總部根據(jù)各地消費(fèi)者不同的心理,以及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,為加盟商提供適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的營(yíng)銷策劃方案,可派一名有經(jīng)驗(yàn)的師傅親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),從而形成差異的 營(yíng)銷模式做到有效的宣傳、營(yíng)銷。
整店輸出支持
總部憑借自身的實(shí)力,為加盟商提供全套的流程支持,協(xié)助加盟商成功開(kāi)業(yè)。
免費(fèi)培訓(xùn)支持
專業(yè)的密集培訓(xùn),借助個(gè)案詳解細(xì)節(jié),提供個(gè)性化服務(wù)和指導(dǎo),無(wú)需經(jīng)驗(yàn)一樣能成功。
物流配送支持
總部會(huì)加盟商提供一流的物流支持,下單快,送貨快,大大提高收益。
媒體廣告支持
根據(jù)加盟商的實(shí)際銷售情況提供一定比例的媒體廣告投入。
川香紅牛雜火鍋條件。
1、年滿18周歲以上,擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情,并得到家人的大力支持。
2、充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念,接受公司管理制度,愿與公司共同開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)。
3、有效的經(jīng)營(yíng)加盟面積及投資額。
4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地地段好,客流量大,能通過(guò)總部的實(shí)地評(píng)估。
5、有服從、接受特許經(jīng)營(yíng)體系要求的意愿和決心。
6、強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和良好的個(gè)人商業(yè)信譽(yù)。
7、具有品牌至上、信譽(yù)第一的經(jīng)營(yíng)頭腦和意識(shí),具有市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力,具有優(yōu)秀的執(zhí)行能力與強(qiáng)烈的品牌意識(shí)。
川香紅牛雜火鍋流程。
1、投資咨詢
通過(guò)電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢食坊居牛雜火鍋?lái)?xiàng)目的情況,是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)消費(fèi)。
2、實(shí)地考察
投資者前往食坊居牛雜火鍋總部進(jìn)行實(shí)地的考察,了解食坊居牛雜火鍋產(chǎn)品信息。
3、資格評(píng)估
申請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《加盟申請(qǐng)表》,總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估。
4、簽訂合同
與食坊居牛雜火鍋簽訂正式合作合同。
5、店址選擇
加盟自主選擇合適的店鋪,總部提供建議及審核。
6、店鋪裝修
根據(jù)不同的店鋪,量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖,并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
7、人員培訓(xùn)
加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn),所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
8、開(kāi)業(yè)籌備
總部派督導(dǎo)組進(jìn)駐協(xié)助加盟商籌備開(kāi)業(yè)所需的所有設(shè)備和物品,以及準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)活動(dòng)所需物資和開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案。
9、正式開(kāi)業(yè)
按照既定流程,舉行開(kāi)業(yè)儀式,加盟店正式開(kāi)業(yè)。
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