生煎加盟店,上海飄飄香小吃培訓－項目網，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:生煎加盟店,上海飄飄香小吃培訓－項目網。
生煎包，又名生煎饅頭（拼音：shēngjiān mántóu；上海讀音：ssanji mhoedhou）是一種流行于上海的地方傳統小吃，簡稱生煎。
上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據說已有一百多年的歷史。其特點是由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，所以在上海，煎包子一般稱為煎饅頭。
原為茶館與虎爐（熱水店）兼營品種。餡料主要由新鮮豬肉和皮凍制成。1930年代以后，上海的餐飲業有了煎包子的專賣店，餡料也加入了雞肉、蝦仁等多種品種。
上海包子叫炸包子，所以上海包子其實就是炸包子。煎包子可以說是土生土長的上海點心，據說已有數百年的歷史。生煎是用半發酵面粉制成，裹上新鮮的肉和皮凍。它在煎鍋中成排煎炸。炒制過程中，用冷水澆幾次，最后撒上蔥花和芝麻。. 底色金黃，質硬脆，身白，軟而松。肉質細嫩，略腌制，咀嚼時有芝麻或蔥的香味。最好趁熱吃。包子原本是茶館和虎爐（開水店）兼營的品種。
上海包子的美味秘訣：底酥、皮薄、肉香。咬一口，肉汁包裹著肉、油、蔥和芝麻。味道是一流的。
飄香上海餐飲培訓隸屬于上海鼎正餐飲管理有限公司，是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務于一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖企業，倡導“傳統與時尚、新“美味健康”的飲食文化是我們的責任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，致力于飲食文化的傳播與推廣。
上海炸包子加盟_加盟優勢
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自我練習第三階段：1.自己準備原材料，在老師旁邊檢查指導。2. 自己操作所有工序，做出成品，在老師旁邊檢查指導。3.學員自我思考，老師指導，熟悉操作流程。
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