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茶館商業計劃書
商業計劃書是投資者的墊腳石。如何可靠地編寫它?請看下面小編提供的茶館商業計劃樣本!
一、茶館總結
咸亨太和茶館主要經營范圍為茶餐飲、茶水、茶藝表演、書畫鑒賞交流、品茶售茶、茶道茶文化、文化傳媒、商務休閑等茶藝活動;茶藝館位于蘭州東方紅廣場南入口-高欄路82號。面積:1700平方米茶樓,茶館總投資800萬元。
由于國家禁酒令的頒布和人們對健康養生和品味生活的日益重視,蘭州的茶葉消費量悄然上升。消費者對茶的興趣越來越大,對茶生活的需求也越來越豐富。然而,大街小巷隨處可見的“茶館”和“茶館”,大多只是以茶為名,娛樂,或以酒為茶的茶吧,呼應潮流,缺乏文化韻味,埋葬茶道。沒有一種精神和能量的凝聚力。各家茶店的茶葉價格亂七八糟,品質參差不齊。好茶者苦苦分辨,最后放棄了“茶市深”這句話。我也是一個好茶人。打算爭茶,正名。所以經過一年多的考察和思考國內外茶館和茶社的現狀,我決定開一家以茶文化為主,適應市場的場所。一家集茶、餐飲、商務、休閑、娛樂為一體的茶社,旨在以茶交友、與文化交友、與道交友。也為喜歡茶和茶文化的各界人士搭建了一個聚會和交流場所。互動平臺,共謀發展。我決定開一家以茶文化為主,適應市場的地方。一家集茶、餐飲、商務、休閑、娛樂為一體的茶社,旨在以茶交友、與文化交友、與道交友。也為喜歡茶和茶文化的各界人士搭建了一個聚會和交流場所。互動平臺,共謀發展。我決定開一家以茶文化為主,適應市場的地方。一家集茶、餐飲、商務、休閑、娛樂為一體的茶社,旨在以茶交友、與文化交友、與道交友。也為喜歡茶和茶文化的各界人士搭建了一個聚會和交流場所。互動平臺,共謀發展。
茶館于2012年3月開業,整體室內設計由中國茶館設計部張總監督指導。茶館的室內設計以江南蘇杭風格為主,結合風土人情,整體表現古樸典雅,又不失新穎別致。
表面裝飾采用傳統噴漆工藝上色,簡約時尚;頂部裝飾主要由圓形木雕和宮格組成,古樸而高貴;地面是用唯一的蘇州御窯金鋪成的紫禁城地板。磚,低調但奢華;茶館走廊布局采用改進的背鑼網格設計,普通走廊只通三個包廂,私密性好;部分隔墻采用鋼絲網水泥聚苯乙烯夾芯板頂面和分隔。隔音效果極佳,經久耐用,裝修工程全部由江浙工匠完成。
格子浮雕裝飾由茶館網紅木家具廠出廠價直接提供,搭配在墻壁、門窗上更加精致優雅;陳設的材質選用了較為昂貴的紅木家具,簡約而不失優雅高貴;茶葉采用產地采購,質量上乘,價格合理;餐點有廣東煲仔湯、湖南湘菜,均為當地名廚,口味正宗,選擇適合當地人飲食習慣和口味的菜肴。
茶館內的茶藝及茶道培訓,運營、管理、策劃特聘茶館培訓部專業教師進行培訓策劃。專業六大茶類講解茶葉的功能成分、制作工藝、人體所需物質的營養調配。掌握千余種茶葉品質技術。成功策劃、指導了上百家綜合性茶館、清茶館、茶藝館、茶社、茶館等,策劃和指導了茶藝表演和茶業慶典。具有豐富的重組近30家虧損茶館的經驗。
雖然現在蘭州的茶館和茶館很多,但所有的茶館都難以擺脫同質化嚴重、商業氛圍太濃、服務質量下降等瓶頸。我們俱樂部擁有專業的策劃和管理人員,先進的經營理念,得天獨厚的地理位置,獨特的裝修設計,優雅美麗的茶藝表演,豐富多彩的茶文化活動,舒適的環境,醇香的茶,美味的餐點,童趣的福利,琳瑯滿目的精致配件,優質的服務,必將贏得消費者的信賴。
茶館不僅是一個普通的商業場所,更是一個文化客棧。茶館有自己獨特的精神和靈魂,是緊張、喧囂、局促的都市生活中的避風港。我們將努力將深厚的茶文化積淀推向一種生活方式!
二、茶館產品與服務
1、商業模式和模仿性,如何避免
2、能給客戶、目標客戶和投資人帶來什么好處,是否符合習慣?
3、附加值或唯一性
4、方案的可行性茶樓,以及與周邊環境的配套情況
5、如何帶來穩定的現金流
6、這種商業模式能否擴大規模?
7、我們的產品和服務與其他公司相比的優勢
8、可持續競爭發展優勢還是擴張優勢
三、市場分析
市場規模、發展潛力、競爭優勢、估計市場份額、營銷策略規劃
1、潛在客戶和消費習慣或如何培養消費習慣
2、 用數據解釋和分析市場規模和形態茶樓,并給出價值規模、用戶數量、地域范圍和演變趨勢
3、我們的產品和服務在市場上的位置,競爭對手應該列出幾個,以及他們的市場份額,比較圖表
4、發展機會和利潤空間,以及實現目標所需的時間和成本
5、如何維持穩定的客戶,以及推廣產品和服務的難點
6、時間允許。然后做一個波特五力分析
四、茶館項目運營要點
如何將理想變為現實
銷售或服務實施方案、服務體系及流程:
1、 位置、市場策略、供銷渠道、戰略合作伙伴。
2、如何根據市場細分、目標市場的確定,以及對客戶偏好和期望的分析來滿足客戶。
3、營銷組織、推廣方式和定價策略的建立,以及競爭對手的定價策略分析。
4、最好列出一張表格來說明各種商品和服務的銷售預測和依據。收入預測的關鍵點。
5、 要明確項目實施里程碑并給出預計完成時間,需要對整個企業運營過程做一個簡單的描述。
6、時間安排。完成裝修時間、市場推廣活動、銷售網絡建立等。
五、茶館管理團隊及組織計劃
管理團隊的經營理念,主要經營者的管理者及背景,管理團隊的管理能力及配合程度,對經營計劃的掌握程度。
1、總經理、銷售總監、財務總監、簡歷及成功業績
2、組織結構圖
3、 簡述績效考核制度和員工激勵制度。工資應該不會太高。
4、員工就業與培訓計劃、員工薪酬福利政策
六、茶館競爭分析與風險分析
1、競爭分析:競爭對手的特點以及如何與他們競爭。
在分析競爭對手的基礎上,我在做優勢、劣勢、機會和威脅的分析。
2、風險分析:產品、市場、運營、金融、社會政治、法律政策等方面的風險可能性及對策,想象市場熱點變化怎么辦,關鍵技術人員辭職怎么辦,對手人數增加 參加比賽怎么辦?如果資金未達到盈虧平衡點就用完了怎么辦?
七、查樓財務分析
財務狀況、股東結構、資本需求規劃、盈虧平衡點、財務預測和假設、投資計劃建議、投資回報評估。
1、 財務需求分析:達到預期目標需要多少資金,何時達到盈虧平衡及資金投入總額,資金主要用在何處,預計下一輪融資時間,以及消除的資金數額,每個重大風險的預算是多少?
2、利潤率和人均產值不能高于行業平均水平。
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