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銷量第一的奶粉,全國銷量第一的奶粉。
文/ 金錯刀頻道
在過去大約十余年里，國人都很苦惱一件事，就是給孩子買奶粉，國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量很難讓人放心，只能多花錢代購國外品牌的奶粉，為了搶購國外的奶粉，國人沒少上外國媒體的頭條。
尤其當年的三聚氰胺風波，讓國產(chǎn)奶粉行業(yè)受了嚴重的內(nèi)傷。但
近幾年，國產(chǎn)奶粉終于重新站起來了，國人對國產(chǎn)奶粉的戒心也在一點點放下。
為了讓下一代更加健康茁壯地成長，奶粉品質(zhì)僅僅是讓人放心還不夠，還要足夠優(yōu)秀，營養(yǎng)成分要更加豐富和均衡，營養(yǎng)的配比要更適合中國寶寶等等。
那么
究竟什么樣的奶粉對嬰幼兒最好？答案是“越接近母乳的奶粉越好”。
在這個方向上，國產(chǎn)奶粉也在不斷努力著，尤其飛鶴堪稱一匹大黑馬，創(chuàng)造了不少屬于國產(chǎn)奶粉的第一次，并
成為率先突破百億元銷售額的國產(chǎn)奶粉
。而且一定要提的是，無論是當年的三聚氰胺風波還是其它安全問題，飛鶴都沒有被卷入其中，
成立至今59年安全零事故。
在剛剛過去的5月28日中國寶寶日倡議發(fā)布會上，飛鶴宣布在母乳研究方面取得了新的成果，又在國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)投下了一顆重磅炸彈。
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嬰幼兒配方奶粉又一里程碑，
飛鶴發(fā)布全球首款有機專利OPO
2021年的5月28日，在廣州舉辦的飛鶴5.28中國寶寶日倡議暨“童心陪伴100分行動”啟動儀式上，飛鶴發(fā)布了“全球首款有機專利OPO”，可以說是嬰幼兒配方奶粉的又一里程碑式成果。
OPO，準確完整的名稱是“OPO結構脂”，是21世紀以來，嬰幼兒配方奶粉的一次重要革新。
北京大學醫(yī)學部營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系教授許雅君介紹說，母乳中大部分能量是以脂肪的形式存在，寶寶的能量供應以及神經(jīng)發(fā)育離不開脂肪（化學名稱甘油三酯）。在母乳脂肪含有的脂肪酸分子中，棕櫚酸起到重要作用，但棕櫚酸是完全飽和的脂肪酸，如果處于游離狀態(tài)，在消化道中非常容易與食物中的鈣結合形成“鈣皂”，“鈣皂”會導致寶寶腸道內(nèi)的糞便變硬，是造成寶寶便秘的主要原因之一。
而OPO是一種特殊的脂肪結構，這種結構下的棕櫚酸不是游離狀態(tài)的，可以直接被吸收，不容易形成難消化的鈣皂，從而更有利于寶寶的腸道充分吸收脂肪酸和鈣質(zhì)。
OPO結構脂與普通奶粉中的POP結構脂脂肪酸排列的差異
總的來說，OPO結構脂能夠幫助有效利用DHA、ARA等營養(yǎng)元素，降低胃腸道疾病發(fā)生率，促進嬰幼兒消化系統(tǒng)對鈣和能量的吸收利用，解決嬰幼兒便秘上火的問題。
早在10多年前，飛鶴就已經(jīng)率先在其產(chǎn)品“星飛帆”中應用了OPO結構脂，是當時國內(nèi)首款推出含有OPO的嬰幼兒配方奶粉。
有機OPO結構脂的研究成果意義更加重大。限于國家相關標準對于“有機”產(chǎn)品原料的要求、生產(chǎn)技術的限制，
有機OPO保有量只占全球OPO總量的不到千分之一，其珍貴和稀缺程度遠不是普通OPO結構脂可比的。
為了獲取有機原料，首先要對土壤進行有機凈化，土壤、水源等至少要保證兩年以上未使用過化肥、農(nóng)藥、除草劑等化學物質(zhì)，并嚴格按照特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則，花費3年左右的時間培育有機油料作物。果實成熟后，經(jīng)過符合有機農(nóng)產(chǎn)品標準的油脂加工工藝，制造出有機植物油脂。最后，再通過酶法酯交換，才能得到有機OPO結構脂。
這意味著，作為國產(chǎn)奶粉龍頭企業(yè)的飛鶴，在嬰幼兒配方奶粉的研究與創(chuàng)新方面更進了一步。它不僅僅是讓有機奶粉更加接近母乳，更大的意義在于其開啟了有機奶粉市場的新時代，必然能起到刺激與帶動的作用。
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成為中國首個百億奶粉品牌，
飛鶴做對了什么？
飛鶴于1962年創(chuàng)立于黑龍江省齊齊哈爾，至今已有59年歷史，是中國最早的奶粉企業(yè)之一，對中國寶寶的體質(zhì)特點以及需求做了大量的研究，科研實力已經(jīng)處于全球領先的水平。
2017年上半年，飛鶴高端奶粉銷量一度飆升200%，全年增長超45%，成為“全球嬰幼兒奶粉市場亞洲第一品牌”；2018年，飛鶴銷售額突破百億，成為中國第一個百億奶粉品牌；2019年突破150億，到2020年已逼近200億。
那么在整個發(fā)展過程中，飛鶴到底做對了什么？
飛鶴的火箭式增長源自其一直以來所堅持的“更適合中國寶寶體質(zhì)”的差異化定位
，其產(chǎn)品定位于高端主打一二線市場，在2020年一舉拿下了北京嬰幼兒配方奶粉市場銷售額第一。在上述這些耀眼成績的背后，
真正的核心還是產(chǎn)品
，是飛鶴幾十年來對產(chǎn)品品質(zhì)的專注，和對核心技術研發(fā)的重視。
1、建立全產(chǎn)業(yè)集群，無死角嚴控品質(zhì)
早在2001年，飛鶴便在位于北緯47度的黃金奶源帶上，耗時10年打造了中國嬰幼兒奶粉行業(yè)第一個完整的專屬產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務各個環(huán)節(jié)的全程可控。
比如，設立專門的公司負責牧草種植和精飼料加工，所有作物全部執(zhí)行綠色標準，從源頭上規(guī)避了奶源安全風險。
整個生產(chǎn)加工過程也嚴格把關，比如，2個小時內(nèi)將牧場擠出的鮮奶送到工廠加工，24小時全程跟蹤檢驗鮮奶、原材料、半成品、成品，從牛奶到奶粉，一共要經(jīng)過25道檢驗程序，超過300項次的檢驗。
2、狠抓技術攻關，靠硬核實力突破市場
為了真正做好更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉，飛鶴一直十分重視研發(fā)，重視消費者的個性化需求，持續(xù)進行著自我突破，盡管這注定是一個很漫長且投入巨大的過程。
僅僅是有機奶粉的研制，就是一個相當繁復的過程，要克服很多難題。根據(jù)國標規(guī)定，有機奶粉95%以上的原料都必須是有機的，整個生產(chǎn)過程必須都要通過有機認證，最大程度保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成分。但由于有機原料研發(fā)和生產(chǎn)的技術限制，一些功能原料要實現(xiàn)“有機”更加艱難。
而涉及到有機OPO結構脂的研發(fā)和生產(chǎn)，如前所述，更是體現(xiàn)飛鶴整體實力的一個攻關項目。
如果飛鶴不是依靠自身的研發(fā)、生產(chǎn)實力以及解決原料供應的問題，有機OPO結構脂恐怕將是一個久攻不下的難題。
在消費者體驗和服務方面，飛鶴從2012年就開始進行數(shù)字化布局，成為國內(nèi)首家上線嬰幼兒奶粉行業(yè)可追溯系統(tǒng)的奶粉企業(yè)
，實現(xiàn)了產(chǎn)品的奶源地、生產(chǎn)地、質(zhì)檢等關鍵環(huán)節(jié)的溯源，并持續(xù)升級，實現(xiàn)了智能可視化。
正是因為做了大量看似耗時費力的“慢功夫”，才讓飛鶴能夠在歷次奶粉行業(yè)安全風波中獨善其身，在市場的快速變局中穩(wěn)步前進，并在逆勢中實現(xiàn)爆發(fā)。
3
堅持技術創(chuàng)新，
不好走的路才能走的遠！
近年來，我們可以看到越來越多的國貨崛起，看到越來越多中國企業(yè)通過核心技術的研發(fā)站在世界前列，比如移動通信技術，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，一直到5G時代到來，中國才算真的擺脫了技術依賴，在移動通信技術領域崛起。這條崛起之路，確實漫長且難走。對于國產(chǎn)奶粉而言，同樣如此。
中國是目前全球唯一一個實施配方奶粉注冊制的國家，檢測指標多達66項，是國外檢測指標的2倍多
，即便是在如此嚴格的機制下，過去3年國產(chǎn)嬰幼兒奶粉的抽檢合格率也達到了99%以上。因為為了做得更好，國內(nèi)頭部奶粉企業(yè)的自檢指標更多，如前面提到的，飛鶴的自檢指標超過了數(shù)百項。
在整個行業(yè)的共同努力下，消費者對于國產(chǎn)奶粉的信心已經(jīng)在快速恢復。
但必須要承認的是，在核心技術上，國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉仍然存在一定的短板。有專業(yè)人士曾指出，在嬰幼兒奶粉配方的背后，要以科研為支撐，為消費者提供有效性經(jīng)過臨床驗證的奶粉配方成果，要經(jīng)得起反復推敲和驗證。只有這樣才能真正擺脫大部分國產(chǎn)奶粉模仿和模擬進口奶粉配方的老路，真正經(jīng)受住中國奶粉市場的考驗。
而這些因素，也正是企業(yè)研發(fā)和創(chuàng)新能力的體現(xiàn)。
飛鶴找到了“更適合中國寶寶”這一關鍵立足點，更加明確了核心技術研發(fā)這條并不好走的道路。飛鶴的這條路，對于整個國產(chǎn)奶粉行業(yè)而言，都有著極為重要的參考與借鑒意義。因為
市場是不斷向前滾動的，競爭者也會不斷涌現(xiàn)，只有將主動權牢牢掌握在手中，才能走出一條屬于自己的路。
結語：
在飛鶴5.28中國寶寶日的倡議活動上，中國飛鶴副總裁魏靜說：
我們做的是母親的事業(yè)，良心的事業(yè)，民族的事業(yè)
，在未來，我們一定將更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉進行到底，無論是前端的產(chǎn)業(yè)集群建設，還是科技創(chuàng)新，以及對產(chǎn)品研發(fā)，包括對中國所有消費者的服務，飛鶴將一直堅守初心。
作為已經(jīng)為人父母或者即將為人父母的我們，希望飛鶴奶粉做得越來越好，因為任何一個行業(yè)的崛起都需要有領頭人，需要有標桿。
我們希望越來越多的國產(chǎn)品牌做出讓國人大膽買、放心給孩子喝的好奶粉，讓國人徹底擺脫對國產(chǎn)奶粉的成見，改變舊認知。
亦如對待所有國貨的態(tài)度一樣，不再唯進口論。
總結：以上內(nèi)容就是銷量第一的奶粉,全國銷量第一的奶粉詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
