什么電磁爐好,什么電磁爐好用耐用，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:什么電磁爐好,什么電磁爐好用耐用。
什么電磁爐好,什么電磁爐好用耐用
本內(nèi)容來(lái)源于@什么值得買APP，觀點(diǎn)僅代表作者本人 ｜作者：懶毛貓
創(chuàng)作立場(chǎng)聲明：多番研究之后，中立推薦。
Hi，親愛(ài)的值友們，《值無(wú)不言》欄目新的一期上線啦！無(wú)論你是想了解更多攻略還是學(xué)習(xí)更多知識(shí)，點(diǎn)此關(guān)注話題#值無(wú)不言#
本期值無(wú)不言我們請(qǐng)來(lái)了站內(nèi)生活家、非常受歡迎的@懶毛貓為大家分享：
100+型號(hào)電磁爐選購(gòu)指南
當(dāng)然啦！如果大家有更多見(jiàn)解看法，
也可以發(fā)揮互惠互助原則，在評(píng)論區(qū)安利和討論起來(lái)
！
我要請(qǐng)教
———————我叫分割線———————
電磁爐作為一個(gè)方便且安全的移動(dòng)灶臺(tái)，是很多家庭里不可缺少的小電器。
一般性選購(gòu)電磁爐大家都會(huì)被廠家花里胡哨的宣傳弄得沒(méi)有方向。
電磁爐的價(jià)格從幾十元到幾百元都有，到底貴的電磁爐為什么貴，便宜的電磁爐又為何便宜，弄懂這些，咱們才能夠根據(jù)自己的需求，選擇合適的電磁爐。
這次的電磁爐選購(gòu)攻略，我?guī)痛蠹艺砹诉x購(gòu)時(shí)要注意的地方，整理了10+品牌，100+型號(hào)，按6個(gè)價(jià)格段篩選出18款電磁爐，每個(gè)價(jià)格段的產(chǎn)品都用列表形式展示了性能的差異，小伙伴們可以一眼選出適合自己的產(chǎn)品。
本文分為5大部分，如果是太長(zhǎng)不看黨，可以直接跳到第四部分進(jìn)行選購(gòu)~
目錄：
第一部分：主流品牌&專注領(lǐng)域
第二部分：選購(gòu)的核心要素
第三部分：選購(gòu)的補(bǔ)充要素
第四部分：電磁爐推薦
第五部分：選購(gòu)總結(jié)
一、電磁爐主流品牌清單
電磁爐的品牌有超多種，這里按品牌銷售額排序，依次是美的、蘇泊爾、九陽(yáng)、米家、鈦古、米技、圣喜非凡、志高、半球、富得萊。
以上品牌每個(gè)都是自己細(xì)分領(lǐng)域的王者，都是非常厲害的。
美蘇九就不說(shuō)了，老牌的國(guó)民品牌，到了現(xiàn)在依舊非常強(qiáng)勢(shì)，憑借產(chǎn)品線豐富、售后完善等的優(yōu)勢(shì)牢牢占據(jù)前三。
米家和鈦古是兩個(gè)新軍品牌，他們兩個(gè)的特點(diǎn)非常像，就是產(chǎn)品線極短，單款產(chǎn)品極為火爆。一言以蔽之，它們的產(chǎn)品少，但每款都可以說(shuō)是網(wǎng)紅爆款。
米技，進(jìn)口電陶爐的代表，最近在拓展嵌入式的產(chǎn)品線。
圣喜非凡，商用小電磁爐的領(lǐng)軍者，平時(shí)在火鍋店見(jiàn)到的圓盤(pán)電磁爐大部分都是它的家的。
志高，嵌入式電磁爐跟商用電磁爐的知名品牌，凹面商用電磁爐最火爆就是它了。
富得萊，專注嵌入式電磁爐，嵌入式市場(chǎng)份額最大就是它
半球，深耕低價(jià)位段電磁爐，100以下價(jià)位段無(wú)出其右。
二、選購(gòu)家用電磁爐的核心要素
電磁爐的構(gòu)造說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)復(fù)雜也復(fù)雜。
簡(jiǎn)單來(lái)講，其實(shí)是由面板、線盤(pán)、底座、電路板、風(fēng)機(jī)這5大塊組成，這里面最重要的其實(shí)是兩個(gè)東西，一個(gè)是面板，另一個(gè)是線盤(pán)。
1、面板
目前市面上電磁爐的面板分進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)兩大類。
品質(zhì)上：日本NEG陶瓷面板=德國(guó)肖特面板>國(guó)產(chǎn)A、B、C三個(gè)等級(jí)的普通面板（含一般的微晶、黑精面板）
進(jìn)口面板以日本NEG和德國(guó)肖特最為出名！
這兩種面板都具有無(wú)雜質(zhì)、不變色、磁力線阻尼系數(shù)低、隔熱性能好、強(qiáng)度高、硬度大、熱脹冷縮系數(shù)低的優(yōu)越性能，因此采用該類面板的電磁爐在熱效率、絕緣防滲透性能、產(chǎn)品的工作性能和使用壽命長(zhǎng)上都有很大的提高。
▲德國(guó)肖特
進(jìn)口面板的優(yōu)異性能已成為高品質(zhì)電磁爐的不二選擇，通常電磁爐品牌在宣傳時(shí)都會(huì)主打NEG或肖特面板為最大賣點(diǎn)，很好辨認(rèn)。
▲日本NEG
這里再說(shuō)一句，日本NEG其實(shí)是透明面板，但商家為了展示性能會(huì)在背面涂上彩色油墨，如鈦古的銀白色、美的的粉色等。
國(guó)產(chǎn)面板中：國(guó)產(chǎn)A、B、C三個(gè)等級(jí)逐層遞減。Ａ級(jí)板是超高溫一次燒制成型，邊沿光滑，無(wú)切割痕跡。
國(guó)產(chǎn)A級(jí)面板使用最多的就是漢森板、富特板，伯恩板，這三個(gè)品牌是國(guó)產(chǎn)面板中還不錯(cuò)的。
▲國(guó)產(chǎn)漢森板
Ｂ級(jí)板非一次燒制成型，需切割，邊沿粗糙，比A級(jí)板質(zhì)量差很多。
Ｃ級(jí)板很好辨認(rèn)（下面圖片這種）面板上印有花樣，容易發(fā)黃、變色。
業(yè)界很多電磁爐都說(shuō)自己用了什么什么微晶或黑精面板，但判斷面板材質(zhì)品質(zhì)的高低，并不是依據(jù)微晶或黑晶。而是根據(jù)面板的名稱去判斷。
微晶面板是一種由適當(dāng)玻璃顆粒經(jīng)燒結(jié)與晶化，制成微晶體和玻璃的混合體，具有玻璃和陶瓷的雙重特性，強(qiáng)度大，可輕量化。
黑晶面板是以黑色為主的面板，磁性和熱傳導(dǎo)能力強(qiáng)，耐高溫不易破裂，不易變色易清潔。
一塊好的面板成本要100元以上，如NEG和肖特面板，因此采用NEG或者肖特面板的電磁爐價(jià)格都比較貴，但是，面板材質(zhì)的好壞決定了電磁爐品質(zhì)高低和使用壽命長(zhǎng)短，是我們選購(gòu)電磁爐的首要考慮因素。
2、線盤(pán)
線盤(pán)是電磁爐加熱的重要部件之一，線盤(pán)越大加熱面積越大，線盤(pán)越小加熱面積越小——加熱面積大，升溫快，受熱均勻；加熱面積小則反之。
主流線盤(pán)直徑在150mm-180mm，少數(shù)產(chǎn)品線盤(pán)直徑可達(dá)200mm。
目前家用電磁爐最大功率都是2100w左右，火力差距的最大原因就是加熱線盤(pán)的大小！同樣2100W功率加熱面積越小，熱量集中肯定容易糊鍋。
選購(gòu)電磁爐注意看詳情介紹，如果介紹中沒(méi)有具體直徑，光說(shuō)自己大線圈的一般都是150mm左右的小線圈，線圈大是一個(gè)重要賣點(diǎn)，商家一定會(huì)標(biāo)注的。
▲標(biāo)注爆炒，但實(shí)際線圈只有15.5cm
除了線盤(pán)直徑外，線圈的材質(zhì)、線圈匝數(shù)、線徑大小、磁條數(shù)量對(duì)加熱效率也有影響。但品牌在商品介紹中幾乎不說(shuō)這些數(shù)據(jù)，大家了解一下就好了。
銅線圈比鋁線圈要好，但用銅線圈的產(chǎn)品太少，因?yàn)槌杀靖摺?/p>
線圈匝數(shù)越多電感量就越大。線徑越大輸出的電流就越大，負(fù)載能力也更大。
磁條數(shù)量有6個(gè)、8個(gè)，市面上產(chǎn)品多為6個(gè)，材質(zhì)、匝數(shù)、線徑差距不大的情況下磁條數(shù)越多電感量越大。
大的線圈盤(pán)，代表著更大的發(fā)熱面積，更均勻的加熱，也能減少整鍋的加熱時(shí)間 但是越大的線圈盤(pán)就意味著越高的成本。在生產(chǎn)過(guò)程中，線盤(pán)是一圈圈纏繞在線盤(pán)上的，每圈周長(zhǎng)越長(zhǎng)，需要的導(dǎo)線就會(huì)呈指數(shù)上升。
最后這里再說(shuō)一個(gè)線圈小的壞處：
發(fā)熱集中在鍋底，就會(huì)導(dǎo)致鍋底受熱膨脹，而周邊的鍋體又是冷卻的，沒(méi)有跟著膨脹，這樣
箍
著就導(dǎo)致鍋底發(fā)熱部位只能往外凸出。但是等到冷卻的時(shí)候，鐵的彈性不佳（尤其是生鐵鍋），收縮是收縮了，凸起的形狀沒(méi)有復(fù)原，這一拉就導(dǎo)致中央開(kāi)裂了。
這也是我們一些明火上好用的生鐵鍋很容易被電磁爐燒壞的原因。
三、選購(gòu)家用電磁爐的補(bǔ)充要素
1、風(fēng)機(jī)
風(fēng)機(jī)這一塊主要是看噪音大小跟散熱效果，市面的散熱風(fēng)機(jī)名稱很多，從大分類來(lái)說(shuō)是分為隱式渦輪風(fēng)機(jī)和外露式風(fēng)機(jī)兩種。
隱式渦輪風(fēng)機(jī)：散熱效果好、噪音低、易清潔，防止蟲(chóng)子進(jìn)入
外露式風(fēng)機(jī)口：散熱效果弱、噪音高、不易清潔，容易進(jìn)蟲(chóng)子
2、底座
一般來(lái)說(shuō)，買淺色家電會(huì)比黑色家電更好，以底座為例，黑色底座容易摻雜二次料有害物質(zhì)，且不容易被買家發(fā)現(xiàn)；而淺色底座由于顏色原因不可能使用二次料加工，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更為安全。
此外整面式的底座會(huì)比開(kāi)孔式的底座更為安全，不容易進(jìn)蟲(chóng)以及吸入桌面的粉塵，這也是跟風(fēng)機(jī)相配套的。
3、火力檔位
為了調(diào)整到自己想要的加熱火力，盡量選擇火力檔位多的電磁爐會(huì)更為理想，
目前電磁爐火力段主要有6段、8段、9段、10段之分，一般來(lái)說(shuō)8段以上就比較合適了。
像小米的99段火力就有點(diǎn)性能溢出，個(gè)人覺(jué)得用不到這么多的火力檔位~
4、能否連續(xù)加熱
所謂連續(xù)加熱，是指在800w以下火力段能否連續(xù)加熱工作。
電磁爐的功率低到一定程度，例如600W或以下，一般就是用間斷加熱的方式，加熱幾秒，停幾秒。大家似乎會(huì)覺(jué)得這是非常正常的電磁爐工作模式。這里講解一下電磁爐低功率間斷工作的原理：
當(dāng)功率較低時(shí)由于IGBT硬開(kāi)通會(huì)產(chǎn)生高熱（IGBT高達(dá)140度），嚴(yán)重影響壽命！因此大部分低檔電磁爐都會(huì)選擇在1000瓦以下“分時(shí)模擬”，用1200W加熱2.5秒停3.5秒得到500W的平均功率（1檔），用1200W加熱2秒停1秒得到800W的平均功率（2檔）。
實(shí)際上間斷加熱對(duì)于一些烹飪模式來(lái)說(shuō)是有嚴(yán)重影響的，例如熬湯：火力一會(huì)大，一會(huì)停，會(huì)導(dǎo)致食材蛋白質(zhì)急劇凝固變性，從而含氮物質(zhì)溶解過(guò)少，鮮香味降低，因此小火熬湯才是正道！
5、控溫程序
電磁爐的功能雖多，但其實(shí)大同小異，只是功率大小的不同而已。因此功能的多寡不是決定電磁爐好壞的標(biāo)準(zhǔn)，更重要的是溫控程序。
一般電磁爐很少會(huì)特地做一個(gè)控溫烹飪程序，據(jù)我所知有兩個(gè)電磁爐是做的很好的，一個(gè)是米家電磁爐，可以設(shè)定控溫在60度-180度，非常厲害，可能唯一的問(wèn)題就是溫度不夠高，達(dá)不到爆炒的效果。另一個(gè)是我用過(guò)的鈦古230度電磁爐，控溫在食用油裂解溫度以下，保證火力的同時(shí)，也可以防止黑煙生成，比較健康。
6、其他
接下來(lái)還有一些其他的要素例如防水性能、安全保護(hù)、能效等級(jí)、輻射等等，這些元素其實(shí)在電磁爐這個(gè)類目差別不會(huì)很大，就不展開(kāi)講解了。
例如能效等級(jí)，大家覺(jué)得一級(jí)能效會(huì)比三級(jí)能耗節(jié)能很多，這個(gè)說(shuō)法對(duì)也不對(duì)——對(duì)是因?yàn)橐患?jí)能耗是90%，三級(jí)能耗是86%，從數(shù)值上確實(shí)一級(jí)能耗會(huì)更節(jié)能，三級(jí)能效是一級(jí)能效的1.047倍；不對(duì)是因?yàn)殡姶艩t一天工作的時(shí)間太短了！日常燒個(gè)菜撐死就用個(gè)一度電，三級(jí)能耗跟一級(jí)的只相差0.047度電， 對(duì)于家庭使用幾乎是沒(méi)有差別的。
三級(jí)能耗的標(biāo)志
四、高性價(jià)比電磁爐推薦
洋洋灑灑說(shuō)了3000多字，給大家講透了遠(yuǎn)離，選購(gòu)要素，大家可以去判斷下自己在用的電磁爐好與壞，同時(shí)之后選購(gòu)的時(shí)候也知道要從哪幾方面下手。你懶得自己挑的小伙伴也沒(méi)關(guān)系，推薦的電磁爐來(lái)啦，大家根據(jù)預(yù)算來(lái)選擇就可以~
1、100元以下價(jià)位段
點(diǎn)評(píng)：兩款都是低價(jià)電磁爐的佼佼者，但性能而言只能說(shuō)“一分價(jià)錢一分貨”吧！
雙十二半球C99特價(jià)到69.9，和雙十一價(jià)格基本持平，弄個(gè)券，再便宜三五塊，就持平史低了，畢竟本身已經(jīng)很便宜了。
2、100元-150元價(jià)位段
點(diǎn)評(píng)：這個(gè)價(jià)位段美的跟九陽(yáng)是絕對(duì)的主力，產(chǎn)品性能也沒(méi)有拉開(kāi)太大差距，如果預(yù)算不足但又需要一個(gè)品牌電磁爐的，這4款可以放心入手。
九陽(yáng)電磁爐這次雙十二大促降價(jià)直觀且明顯，其他品牌可能要配合加價(jià)購(gòu)或者滿減活動(dòng)才能做到價(jià)格最優(yōu)。
3、150元-200元價(jià)位段
點(diǎn)評(píng)：這個(gè)區(qū)間就是蘇泊爾跟美的的戰(zhàn)場(chǎng)了，但小米的也不差，切割了很大一份市場(chǎng)。從性能來(lái)說(shuō)我較為推薦小米青春版，性能會(huì)稍微優(yōu)勢(shì)。
蘇泊爾的活動(dòng)是直降，美的的活動(dòng)是滿減，相比平時(shí)都較為優(yōu)惠，小米的價(jià)格一直比較堅(jiān)挺，大家需要自己在站內(nèi)擼券或者APP上領(lǐng)紅包才能做到最優(yōu)價(jià)格。
4、200元-300元價(jià)位段
點(diǎn)評(píng)：這個(gè)區(qū)間的電磁爐競(jìng)爭(zhēng)非常非常的激烈，美的、蘇泊爾和小米的這幾款產(chǎn)品都是各自品牌的得意之作，也是貓認(rèn)為最具性價(jià)比的產(chǎn)品。如果想追求明火烹飪體驗(yàn)的，我建議選購(gòu)小米，如果想要更省事的，可以選購(gòu)美的（因?yàn)榇钆涞腻伨呦鄬?duì)質(zhì)量較好）。
這個(gè)價(jià)位各廠家在雙十一都有滿減活動(dòng)（除了小米），價(jià)格還是挺優(yōu)惠的。小米還是前面所說(shuō)，價(jià)格堅(jiān)挺……
5、300元-400元價(jià)位段
在這個(gè)大師段位，一般電磁爐已經(jīng)站不住了，中低端電陶爐和商用電磁爐開(kāi)始成為主流，大部分電磁爐標(biāo)價(jià)300，但實(shí)際售價(jià)已經(jīng)去到200多。這個(gè)價(jià)格段最厲害的品牌開(kāi)始易主，鈦古走在了美的、蘇泊爾等國(guó)民品牌前面。
點(diǎn)評(píng)：這里美的或者鈦古兩款電磁爐都可以，主要是面板質(zhì)量太好了。對(duì)比兩者，美的名氣會(huì)更大，鈦古性能會(huì)更強(qiáng)大，液晶長(zhǎng)條顯示屏辨識(shí)度極大，也更有設(shè)計(jì)感。
蘇泊爾雖然價(jià)格很優(yōu)惠，但是限量500臺(tái)，能不能搶到是個(gè)問(wèn)題；鈦古和美的都是減40的活動(dòng)，算是持平雙十一的活動(dòng)力度，剛需可入。
6、400元以上價(jià)位段
這個(gè)價(jià)格段的電磁爐多數(shù)已經(jīng)是商用電磁爐了。
鈦古因?yàn)榇钆溆绣伨咛籽b，還能夠派出選手參戰(zhàn)。
美的在我發(fā)文之前推出了一款電磁+電陶雙引擎爐具，有可圈可點(diǎn)之處。
米技的電磁爐雖然面板真的很好，但是價(jià)格我依舊認(rèn)為太貴了，雖然作為推薦，但只給大家做個(gè)對(duì)比參考，土豪請(qǐng)隨意。
點(diǎn)評(píng)：鈦古的這款銷量跟口碑是最好，跟前面那款銀色的比相比，性能也會(huì)更好。美的這款是新品，主打電磁+電陶爐概念，線圈達(dá)23cm，還是有點(diǎn)厲害，可惜的是面板依舊用的是國(guó)產(chǎn)的MCG微晶。米技是進(jìn)口電陶爐的代表，價(jià)格很貴。電陶爐雖然可以用更多材質(zhì)的鍋具，但是安全性及能效性不如電磁爐，這里也就不做過(guò)多推薦。
鈦古鯊魚(yú)藍(lán)搭配鍋具，滿減200，活動(dòng)力度還不錯(cuò)，感興趣的話不要錯(cuò)過(guò)。美的的電磁爐畢竟是新款，目前的活動(dòng)是下單送榨汁機(jī)，不過(guò)1299的價(jià)格如果家里確實(shí)需要電磁+電陶爐的話，買來(lái)試試也不錯(cuò)。米技其實(shí)這里不做推薦，主要是用來(lái)參考價(jià)格~~
因?yàn)槲抑皩?duì)其中一款電磁爐做過(guò)評(píng)測(cè)，所以多說(shuō)兩句，除了外觀和前面說(shuō)到的性能，這款產(chǎn)品還有兩個(gè)非常優(yōu)質(zhì)的鍋具，買電磁爐的同時(shí)需要買鍋的話，可以留意看看。
更多介紹可以看我之前的文章哦~
五、選購(gòu)總結(jié)
以往我們?cè)诟鞔笃脚_(tái)搜電磁爐，都會(huì)被眼花繚亂的價(jià)格、外觀、品牌弄得一臉懵逼，但根據(jù)28原則，只要我們把握好20%的條件，然后去甄別電磁爐就可以了。
核心條件：
面板：日本NEG陶瓷面板=德國(guó)肖特面板>國(guó)產(chǎn)A、B、C三個(gè)等級(jí)的普通面板（含一般的微晶、黑精面板）
線盤(pán)：電磁爐直徑和寬度越長(zhǎng)越好,選180mm及以上的線盤(pán)較好
補(bǔ)充條件：
風(fēng)扇：隱式渦輪風(fēng)機(jī)>外露式風(fēng)機(jī)
底座：淺色底座>黑色底座
火力段：電磁爐火力段主要有6段、8段、9段、10段之分，選8段以上較好
小火加熱：800w功率以下可以保持連續(xù)加熱
控溫程序：有自動(dòng)控溫烹飪程序的電磁爐較好
好啦，這次的分享就到這里，希望對(duì)大家選購(gòu)的電磁爐有所幫助哦！！
總結(jié)：以上內(nèi)容就是什么電磁爐好,什么電磁爐好用耐用詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
