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從古至今，面食一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。且隨著人們生活節(jié)奏的加快，對(duì)面食的需求不斷增加，面食行業(yè)逐漸成為餐飲市場(chǎng)中重要的一部分。

iiMedia Ranking艾媒金榜最新發(fā)布《2021年上半年中國(guó)中式面館品牌排行Top10》，對(duì)2021年上半年中國(guó)中式面館進(jìn)行排名。此榜單采用iiMeval大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型計(jì)算賦值，通過(guò)企業(yè)綜合實(shí)力指標(biāo)、全網(wǎng)媒體傳播態(tài)勢(shì)評(píng)價(jià)指標(biāo)、用戶(hù)口碑監(jiān)測(cè)指標(biāo)、專(zhuān)業(yè)分析師團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)等綜合評(píng)選而出。

本次上榜《2021年上半年中國(guó)中式面館品牌排行Top10》的品牌有和府撈面、九毛九、西貝筱面村、李先生牛肉面、蘭州拉面、五爺拌面、遇見(jiàn)小面、馬記永、晉心山西手工面和牛家人大碗牛肉面。其中，和府撈面以85.5的金榜指數(shù)摘得桂冠，九毛九、西貝筱面村分別以85.2、83.3的金榜指數(shù)位列第二名、第三名。

艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，在行業(yè)資本的驅(qū)動(dòng)下，中式面食賽道不斷升溫，品牌競(jìng)爭(zhēng)加劇。在此背景下，各類(lèi)中式面館品牌開(kāi)啟連鎖品牌化運(yùn)作，迎合新的消費(fèi)趨勢(shì)，通過(guò)打造品牌和產(chǎn)品創(chuàng)意，更牢固地捕捉以Z世代為主體的新一代消費(fèi)者的文化喜好和消費(fèi)需求，推動(dòng)行業(yè)的不斷發(fā)展。

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