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刀豆燒土豆,刀豆燒土豆怎么做好吃

美味又下飯的家常菜～

By 咖啡_owip

用料

• 刀豆 200克
• 土豆 200克
• 肉末 30克
• 生抽 1勺
• 豆瓣醬 半勺
• 鹽 適量
• 糖 一小撮

做法步驟

1、土豆洗凈去皮切條；用清水沖洗干凈；

2、刀豆掐頭去尾，掰成小段，清洗干凈，放一小撮鹽焯煮2分鐘左右；

3、焯過的刀豆過幾遍涼水，瀝干水份；

4、熱鍋冷油，煸炒肉末；

5、肉末煸炒至斷生，加入刀豆和土豆一起煸炒；喜歡香一點的可以多煸一會兒；

6、加入適量開水，一勺生抽、半勺豆瓣醬、適量鹽、一小撮糖，翻炒均勻，煮開；

7、?完成??

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