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核桃汁,核桃汁怎么榨好喝

今天推薦的這款五谷豆漿為“風味南瓜核桃汁”，主要由南瓜、核桃、小米等食材制作而成，具有很好的補脾益胃、益智健腦等功效。其中小米、核桃還能起到增稠增香的作用，使這款南瓜汁更顯香濃。下面詳細講解這款五谷豆漿的食譜及制作方法。

食材選擇

制作這款風味南瓜核桃汁需要準備以下食材：南瓜80-100克、核桃20克、小米10克、冰糖/白糖適量、純凈水1000毫升。

食材加工

新鮮南瓜清洗干凈切成小塊，核桃、小米直接清洗干凈即可。這三種食材都不需要提前浸泡。

開始制作

將所有食材清洗干凈一并放入料理機，加入800-1000毫升的純凈水，加水量可根據個人的濃稠度喜好適量增減，但要注意不要超過料理機的最大容量。

制作過程

接著選擇“濃漿模式”開始制作，不同品牌的料理機功能命名有所不同，請根據實際情況靈活選擇類似功能即可。選擇完制作模式后，啟動制作即可，整個制作過程約需35分鐘，制作過程包括了煮制、破壁、攪拌等。

成品效果

成品效果如下圖所示，注意在食用前要把豆漿表層的浮沫去掉，否則影響口感。在制作過程中未添加糖，食用前可以根據個人喜好適量添加冰糖/白糖，也可以制作過程中添加。

營養成分

這款風味南瓜核桃汁的主要營養成分如下圖所示。它能提供豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、富含A、B族、E等多種維生素以及磷、鉀、鎂、鈣等多種礦物質。

功效與禁忌

這款風味南瓜核桃汁的主要功效與禁忌如下圖所示。這是一款具有補脾益胃、益智健腦等功效的五谷豆漿。

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