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一般花菜都是炒著吃，但是最近天氣實在不容我吃炒菜啊，于是我決定搞個拌菜，把家里的花菜做成拌菜，簡直是機智如我啊。小伙伴們你們都是怎么對抗盛夏的炎熱的呢？可以和我分享一下，讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)如何對抗盛夏。咱們話不多說，開始今天的分享吧。

準(zhǔn)備食材：花菜、蔥姜蒜末等。

1、起鍋燒水，將準(zhǔn)備好的花菜放在水中進行焯煮，之后撈出即可，時間大概在2分鐘左右。

2、將準(zhǔn)備好的蔥姜蒜末放在花菜中。

3、再準(zhǔn)備一大勺的白糖放在食材中。

4、準(zhǔn)備一勺醋，放在容器中。

5、在準(zhǔn)備一點生抽或者醬油放在食材中。

6、準(zhǔn)備一勺辣椒油放在食物中，夏天正常來講應(yīng)該少吃一點辣，以免上火嚴(yán)重，但是實在需要把食欲打開一些，所以我就多放了一些，大家自己家里做的時候，記得酌情啊。

7、加入一小勺的雞精，用來提味。

8、胡椒粉些許放在食材中。

9、香油滴兩滴。

這道涼拌菜就做好了，希望大家喜歡喲！

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