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正月十五鬧元宵，鬧元宵看花燈，今天和大家分享一下酒釀糯米小圓子的做法，供您參考，非常的營養美味健康！

By 咔啵猴

用料

• 酒釀（醪糟） 3大勺（約60克）
• 雞蛋 2個
• 白砂糖 6克
• 糯米小圓子 150克
• 水 700ml
• 枸杞 3克

做法步驟

1、將糯米小圓子，雞蛋白砂糖，醪糟，和泡發好的枸杞準備好

2、起鍋燒水

3、水開后下入糯米小圓子

4、煮開后下入醪糟

5、將雞蛋打入碗中

6、攪散備用

7、但再次煮開后，下入打散的雞蛋，打出蛋花

8、下入白砂糖（白砂糖的量可根據您自己的喜好調整）

9、在下入泡發好的枸杞

10、煮開后關火

11、最后上個成品圖，酒釀糯米小圓子（醪糟湯圓）完成，感謝收看！

小貼士

你可以將小圓子換成小湯圓，大湯圓都可以，如果您喜歡，也可以將白砂糖換成紅糖。味道也非常不錯喲！

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