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卷心菜的做法大全,卷心菜的做法大全家常步驟

卷心菜炒肉▼

[材料] 1白菜、豬肉500克、淀粉50克、胡椒1/2茶匙、植物油1匙、鹽1匙、糖1茶匙、雞精1/2茶匙、料酒1湯匙、十三香3克、醬油3茶匙、醬油備用匙。

[具體做法]

1。卷心菜切成合適的大小和洗滌水。

2。肉片，加鹽，十三味，醬油，鮮美，辣椒面，料酒，腌十分鐘，加入適量淀粉并均勻攪拌。

3、把鍋里的油加熱，把肉片放在中等熱度中，直到肉片邊緣略微抬起。

4。加入甘藍，加入適量鹽，炒勻，加入適量的料酒和糖炒勻。

5。炒至白菜成熟，加入雞精制成鍋。

臘肉炒卷心菜▼

卷心菜1小，培根1，干辣椒5，大蒜5瓣，鹽1茶匙，白糖1匙，蒸魚豆油5毫升。

[具體做法]

1。粉絲用水浸軟，備用

2。卷心菜被清洗并切成大條。

三。將鍋煎成豬油，加熱，加入姜片。

4。放入卷心菜，用小火炒至光亮。

5。在醬油中調(diào)勻，將浸泡過的粉絲撒在卷心菜條上，用小火煸炒，直到粉絲明亮透明。適量的水可以倒入，防止風(fēng)扇糊鍋。

卷心菜炒雞蛋▼

[材料]白菜300克，雞蛋2，粉絲50克，干辣椒3，花生油30克，鹽3克，蔥花5克，花椒15克，生姜5克。

[具體做法]

1。清洗所有的配料，保持風(fēng)扇的溫暖。

2。白菜切碎，蔥切，姜絲切碎，干辣椒。

三。鍋熱，倒入20克油，倒入打爛的雞蛋，迅速炒。

4。將剩下的10克油倒入鍋中，加入胡椒粉和干辣椒，炒香。

5。轉(zhuǎn)入洋蔥和生姜

6。倒入白菜和粉絲

7。炒甘藍，直到變色。加入鹽炒均勻，然后加入煎蛋。

8。把雞蛋快速放入鍋內(nèi)炒勻。

干鍋手撕卷心菜▼

【材料】10黑木耳，200克白菜，10干辣椒，雞精1/2匙，蠔油1匙，鹽1/4匙，生姜1小片，蔥頭1段，白糖1/2匙

[具體做法]

1。卷心菜洗凈撕成大塊。

2。將豬肉、蔥和姜切成片，清潔菌類，擦拭辣椒。

三。在鍋里放些油，然后加熱。把豬肉放在平底鍋里，然后把它攤在表面上。

4。放入姜、干辣椒、香

5。炒1分鐘

6。快速炒白菜，加鹽，油，雞精，糖，并關(guān)掉熱量。把它放在平底鍋上加熱。

清炒卷心菜▼

【材料】1卷心菜，1蔥，2湯匙醬油，1茶匙鹽烘焙粉，半湯匙糖。

[具體做法]

1。白菜切成2指左右

2。油8入熱，放入白菜片，炒一分鐘，然后加入醬油。

三。放入蔥花，炒至白菜有點萎蔫。

4。加入糖，鹽，細(xì)面粉，然后加入芝麻油到醬油中。

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