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華夫餅源自于比利時，是一款特別具有風味的點心，外皮酥脆，內心軟糯，不僅可以隨心所欲搭配奶油、酸奶、巧克力和冰淇淋，以及各種各樣的新鮮水果，還是顏值擔當，既飽了眼福又滿足了味蕾。

茶茶覺得周末在家休閑的時候，做這個點心當早餐或下午茶點心都很不錯！下面跟著茶茶一起看看具體的制作步驟吧!喜歡的小可愛記得收藏在家試試看哦！

草莓奶油華夫餅

by 風意畫

配料:低筋面粉170克、玉米淀粉30克、牛奶120克、細砂糖40克、雞蛋2個、泡打粉1.5克、黃油30克、玉米油少許、草莓或其他水果若干、淡奶油100g、細砂糖（加入淡奶油）8g 烹飪步驟:1.準備好需要的食材。

2.往雞蛋內加入細砂糖，用手動打蛋器拌勻。

3.加入純牛奶，繼續攪拌均勻。

4.篩入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，翻拌均勻。

5.接著加入融化的黃油拌勻。

6.拌至面糊呈順滑狀態。

7.給華夫餅機烤盤刷上一層薄薄的食用油，然后通電預熱1-2分鐘。

8.倒入面糊，蓋好蓋子，約烘烤5分鐘。

9.烤完取出，繼續烘烤第二塊，這個面糊量可以做四塊華夫餅。

10.淡奶油加入細砂糖，用電動打蛋器打發。

11.打發好的奶油抹在華夫餅上，繼續放上草莓、巧克力餅干棒。

12.不錯吧。

13.美味。

菜譜小貼士:

1、草莓我先放了一個當作裝飾，要放幾個隨意，也可以換成其他水果。

2、黃油要提前隔溫水融化，也可以直接放在微波爐加熱至融化，但要記得稍稍放涼后加入。3、泡打粉建議選擇無鋁的，如果不放心也可以不加，但口感會稍差些。

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