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在家嘴饞大冷的天做點涼面吃，食材非常簡單，自己在家做干凈衛生，還省錢。去市場買點熟的堿面條，再買點面筋和黃瓜，回家如果嫌這個面條涼可以放鍋里蒸一下，熱了就行，本身就是熟的，然后調芝麻醬和花生醬比例麻醬多些就行，放一勺半糖，一勺蠔油，一勺味極鮮醬油，調這個料汁，不能太稀，稀了就沒有濃濃的醬汁裹面條的感覺了，然后搗點蒜泥，放入味極鮮醬油、香油、醋、面筋拌一下，喜歡吃辣的朋友，再調一個辣油，(放入粗孜然面兒、再放入粗的辣椒面和五香粉，再放一勺糖和蠔油，然后起鍋燒油，把燒好的油倒入調料里，就這一下料的香味就出來了，然后攪拌均勻)美味的涼面就好了，(一定要放糖，糖是精華，不管拌面還是拌涼菜放點糖都會提升菜的鮮味)其實在家做飯感覺挺好的。

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