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海帶冬瓜排骨湯,海帶冬瓜排骨湯的功效與作用

哈嘍～我是圓圓！馬上就要立冬了，天氣也越來越冷了，正是和滋補湯的時候。今天做了一道冬瓜海帶骨頭湯，做法簡單快手，味道好喝又營養，喜歡喝湯的小伙伴一定要試試！

By 圓圓1125

用料

• 骨頭（龍骨） 適量
• 鮮海帶 適量
• 冬瓜 適量

做法步驟

1、準備好所有食材

2、把冬瓜去皮洗凈切塊，把海帶結用清水浸泡5分鐘左右撈出備用

3、把大骨頭用清水洗一下，放入冷水鍋里，加入姜片和料酒大火煮開，撈出浮沫再煮1－2分鐘左右

4、把焯好的大骨頭放入高壓鍋內，加入適量料酒、生抽和食鹽，倒入開水沒過大骨頭，水燒開后撇去浮沫，加入少許枸杞，加蓋小火加壓40分鐘左右

5、燉完大骨頭后，加入冬瓜塊和海帶結，大火煮10分鐘左右即可

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