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川貝母蒸梨,川貝母蒸梨的功效與作用及禁忌

感冒咳嗽嗓子疼 川貝粉和百合都有清熱解毒的功效

By 酥油茶茶

用料

• 川貝粉 2g
• 干百合 5瓣
• 雪梨 1個
• 黃冰糖 3小塊

做法步驟

1、準備好食材 雪梨洗凈 干百合用清水洗凈泡半個小時 準備好黃冰糖 川貝粉2g

2、把雪梨頂切開 用小勺掏去內核備用

3、放入川貝粉 放入百合瓣 三塊冰糖碎 適量清水 水不要放滿

4、蓋上梨頂 用牙簽固定下 上蒸鍋 蓋上蓋 大火燒開轉小火蒸30分鐘

5、關火悶五分鐘 晾涼一點就可以啦

小貼士

川貝可以用貝母或者粉 用貝母的話要自己敲碎所以我就買了粉比較方便 只能放2-3g 切記不要多放 倒進雪梨的清水不要倒滿 蒸的過程中梨會出水 也可以多蒸會 百合如果沒有提前泡開的話要蒸1小時

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