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客家肉丸,客家肉丸的做法配方

這道開鍋肉丸是我們那梅縣地區的特色菜，去那旅游必吃的，今天做了適合家庭的版本，好吃

By 靜香愛下廚和追劇

用料

• 肉末 600克
• 木薯粉 適量
• 干香菇 適量
• 馬蹄 適量
• 蝦米 適量

做法步驟

1、蝦米泡發一下

2、馬蹄剁碎

3、香菇切末

4、剁肉末

5、腌制肉末

6、搓肉丸，不用搓那么圓，然后上鍋蒸熟

7、超級香的開鍋肉丸

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