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By 七年四班的丸
1、蔥段、蔥絲、紅辣椒絲和姜絲切好備用。
2、海鱸魚(yú)洗凈備用。
3、撒入蔥段和姜絲。
4、燒一鍋熱水,水燒開(kāi)后放入魚(yú)大火蒸10分鐘。
5、蒸好魚(yú)后,倒掉多余的湯汁,夾走蒸魚(yú)用的蔥段和姜絲,重新鋪姜絲、蔥絲和紅椒絲。
6、少一點(diǎn)熱油,燒開(kāi)后撒入蔥絲上,最后淋入蒸魚(yú)豉油即可食用。
7、成品。
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