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By 文龍媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

• “太太樂”芝麻香油 25克
• 米酒 20克
• 鹽 2克
• 楓糖漿 5克
• 蔥花 3克
• 姜片 10克
• 枸杞 3克
• 清水 200克
• 童子雞半只 300克

做法步驟

1、準備好主要食材。

2、熱鍋中，倒入香油。

3、放入姜片爆香后倒入切成塊的雞肉。

4、小火煸至變色。

5、加入清水

6、加入米酒。

7、加入楓糖漿。

8、加入鹽。

9、蓋上蓋子煮20分鐘左右，若雞末熟透，可以再加一些水繼續(xù)煮，注意觀察水量。

10、撒上枸杞子

11、起鍋裝盤后再淋少許香油，撒入蔥花。

12、可以開動了。

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