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千葉豆腐的做法,千葉豆腐的做法和配方法

這次嘗試用火鍋底料做千葉豆腐，口感還不錯，比只放豆瓣醬口感更獨特一些，喜歡的朋友們也可以試著做一下。

By 海霞的廚房

用料

• 千葉豆腐 300克
• 木耳 5克
• 洋蔥 半個
• 大蒜 3瓣
• 大蔥 一小段
• 生抽 1勺
• 郫縣豆瓣醬 1勺
• 火鍋底料 1勺
• 食用油 2勺

做法步驟

1、千葉豆腐切片，木耳提前泡發(fā)好清洗干凈，洋蔥切塊備用。

2、這次準備用火鍋底料炒。

3、鍋中放入油燒熱后放入蔥爆香。

4、放入一小勺郫縣豆瓣醬，一小塊火鍋底料。

5、炒香火鍋底料和郫縣豆瓣醬。

6、放入千葉豆腐，木耳，洋蔥翻炒，加入一小勺生抽。豆瓣醬和火鍋底料都有咸味，所以這道菜就不用放鹽了。炒熟出鍋即可。

7、非常好吃的千葉豆腐就做好了，很下飯的一道菜。

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