開面包店(開面包店20個經(jīng)驗),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:開面包店(開面包店20個經(jīng)驗)。
在多家糕點店實習了兩年
3月25日,在長春市崇智路與花園街交會處,面包店小老板王印波忙完早晨那一撥客人以后,開始為下午的客流做準備。
王印波和李慧宇畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學,兩個人是同學,都是80后,學的是食品專業(yè),但在大四以前,兩個人對制作面包并不了解,完全沒有接觸過,大四時,他們決定要開一家面包店,自己創(chuàng)業(yè)做老板。
大四實習時,兩個人選擇到知名的糕點連鎖店內(nèi)實習,王印波在后廚,李慧宇在前臺負責銷售收銀。剛開始王印波也只是從事一些端托盤、裝袋的基本工作,但時間長了慢慢接觸到了制作面包和糕點的工藝 …… [繼續(xù)閱讀]
適合人群:有敬業(yè)精神的人、勤奮好動的人 滿意指數(shù):74%
10、留法大學生改行開面包店[經(jīng)驗攻略]
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在法國學了5年服裝設(shè)計,卻選擇回國賣面包,成為某面包品牌全球年齡最小的加盟商。昨日,25歲的肖婷應(yīng)邀向記者講述了自己的創(chuàng)業(yè)故事。
2019年初,肖婷結(jié)束在法國5年的學習,回到家鄉(xiāng)武漢。在服裝企業(yè)實習中,肖婷發(fā)現(xiàn),國內(nèi)設(shè)計師受市場牽制過多,很難自由發(fā)揮想法,只得暫時放棄設(shè)計夢。
一個偶然的機會,肖婷得知一新加坡面包連鎖店正在尋找武漢加盟商,肖婷和幾個朋友商量,決定去應(yīng)聘。新加坡老板的要求近乎苛刻,除了雄厚的資金,還要求加盟商熟悉當?shù)厥袌觯衅放剖澜鐒?chuàng)業(yè)實驗室(elab.icxo.com)意識。隨后的3個月里,肖婷跑遍了武漢的面包店。看店址、記價格、算客流量,一本厚厚的計劃書最終出爐。
2019年5月,肖婷赴上海面試。5個面試官里,3個給了她不合格。但是新加坡總裁卻看中了她,年輕人有沖勁。就這樣,肖婷在眾多競爭對手中,拿到了武漢的獨家代理權(quán)。
4個月的培訓期,肖婷從揉面粉學起,烘培、收銀、管理,所有的崗 …… [繼續(xù)閱讀]
適合人群:有時機把握能力的人、80后 滿意指數(shù):90%
11、開面包店需要多少錢數(shù)據(jù)參考![經(jīng)驗攻略]
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開面包店需要多少錢?影響開面包店投資成本的因素有不少,比如說:開店的形式,開店的地區(qū)等等,一般來說,面包店分為三種形式:一種是一般店,一種是專營店,一種是旗艦店。
如果您是想自己投資創(chuàng)業(yè),開個一般面包店,做自己的品牌。開店的面積不要大于120---230平方米,單單就是房租,就是一筆不小的數(shù)目。面包專營店是120---230在平米左右,專營店是很多烘培創(chuàng)業(yè)者發(fā)展所希望的最佳經(jīng)營模式,80平的營業(yè)面積,60平米的后廚與儲物間,運營起來方便實用,沒有浪費,成本最大化,經(jīng)過精心裝飾一番,會打造出旗艦店的效果,做自己的品牌。
至于投資的金額,這要根據(jù)不同地區(qū)的經(jīng)濟消費水平而定,一個一線城市與一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)相比,無論在經(jīng)濟發(fā)達程度,還是居民消費能力、房租等等都會有很大差距。就一個二線城市為例,具體說一下投資金額。想要開旗艦店的創(chuàng)業(yè)者,選用的店面肯定是在一個人流比較大的鬧市區(qū),所以年租金一般要在3070萬不等。旗艦店的房 …… [繼續(xù)閱讀]
適合人群:能吃苦的人、做事果斷的人 滿意指數(shù):66%
12、如何開面包店?12個基本問題需掌握[經(jīng)驗攻略]
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現(xiàn)如今,面包是廣受歡迎的美食,在市場上的需求量較大,因此開一家面包店,賺錢前景廣。那么,如何開面包店呢?開面包店要做好哪些準備呢?今天,就帶您來看看面包店的十二個基本問題。
1、自已的個性(是否吃苦耐勞)/性趣(是否樂天知命、積極進取)/家人(是否全力支持)
2、經(jīng)營的定位(是否了解消費主流)與規(guī)劃(是否聘請專業(yè))/市場調(diào)查(了解商圈趨勢)/景氣趨勢調(diào)查(是否深入調(diào)查)
3、如何開面包店?資金(自有資金多少)/開辦費(估計要花多少錢)及周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)
4、店租(建議預測月營業(yè)額的8%~17%)/店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)/租期(一般最好為3年~10年)/裝修+空間動線設(shè)計(依據(jù)預算、產(chǎn)品類別及店鋪風格而定)
5、店名(根據(jù)供應(yīng)的產(chǎn)品性質(zhì)而定)/形象設(shè)計(是否符合消費潮流)/招牌(是否以簡約明亮為主)/廣告促銷(是否策劃定期促銷活動)
6、生財器具(是否根據(jù)需要供應(yīng)的產(chǎn) …… [繼續(xù)閱讀]
適合人群:有應(yīng)變能力的人、心態(tài)好的人 滿意指數(shù):96%
13、開面包店怎樣選址[經(jīng)驗攻略]
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烘焙美食在市場上有龐大的消費市場,不管是大人還是小孩都十分愛吃,市場銷量十分可觀。但是開一家生意好的面包店地址選擇是非常重要的,那么面包店的選址要求有哪些呢,如果您想開一家面包店那就跟來看一看吧。
1.交通要點交通要點是人們出行的集散地,每天的人群迎來熙壤,要是有面包的味道,生意一定不會差。如果您的面包店剛好開在公交站或者車站旁那就更好啦,人們在等車時,可能就會就近在您的店里買面包嘗嘗;無論怎么樣,在車站開的面包店,相信又比其它方面的生意來得更好。
2.商業(yè)步行街商業(yè)步行街是城市商業(yè)活動集中的街道,許許多多的青年男女、情侶在這些場合來來去去。面包店如果能飄出誘人的香味出來,自然就有大量的消費者來這里大快朵頤,生意想不好都難。
3.大型市場邊緣大型市場由于比較有名氣,大量的遠路客來這里消費開面包店,他們消費之后,順便也想找個地方填填肚子,你如果在這樣的地方開個面包店,自然就迎合了他們的消費需 …… [繼續(xù)閱讀]
適合人群:職業(yè)資源好的人、能堅持的人 滿意指數(shù):93%
14、成功開面包店有哪些技巧[經(jīng)驗攻略]
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面包在餐飲市場也比較受歡迎,擁有很大的消費市場,對于很多想要創(chuàng)業(yè)開店的人來說,開一家面包店也是很不錯。無論是市場還是前景,面包店的生意都很不錯,下面詳細的給大家介紹一下,成功開面包店有哪些技巧?
前期準備:面包店主要的前期花費是房屋租金和制作工具,兩者投入都不低,加上其他投入總計一般在10萬元左右,具體包括近30平米店面租金一年5萬元,大型烤箱,醒發(fā)箱,壓片機,和面機等制作工具2萬元,店面裝修成本2萬元,另有1萬元負責購買原料和辦理證照。
店鋪選址:面包的消費定位與一般零售類商品不同,人流的多少對面包店的經(jīng)營影響并不顯著,選址時主要考慮距離年輕人較為集中的學校、社區(qū)近一點的位置,而白領(lǐng)上下班必經(jīng)的地鐵站內(nèi)也可。
商品設(shè)置:面包店的商品相對單一,一般每天集中做兩次面包,分別在早上7點和下午3點趕在上下班出行時點之前,但面包種類和口味應(yīng)盡量豐富,每次量不宜太大。經(jīng)營一段時間后 …… [繼續(xù)閱讀]
總結(jié):以上內(nèi)容就是開面包店(開面包店20個經(jīng)驗)詳細介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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