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媽媽和我對啃啃的東西情有獨鐘,這次,把雞爪煮爛,鹵了吃,絕味!
By 阿萍的日食記
1、準(zhǔn)備食材
2、雞爪加水、蔥姜大火煮20分鐘
3、撈出雞爪,放入冰水浸過
4、雞爪瀝干水分,裝入大碗里
5、倒入糟鹵一瓶,檸檬片、蒜末、小米椒平鋪在上
6、最后倒入小瓶裝可樂一瓶增味,放入冰箱冷藏一晚上,肯定入味!
這樣做的糟鹵雞爪酸辣香甜,口感濃郁,吃一個停不下來。
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養(yǎng)顏護(hù)膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
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