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淡菜,含豐富蛋白質(zhì)、碘、b族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。
制作步驟
1. 將韭菜清洗清洗,放在案板上切成段,待用。
2. 將已煮熟的淡菜挖出肉,待用。(如果是新淡菜在沸水中浸泡1小時(shí)以上泡發(fā),用廚房剪刀去除雜質(zhì))
3. 燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜翻炒一下。
4. 接著,合入淡菜肉。
5.入調(diào)料,翻炒起鍋即可。
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