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茶薪菇,茶樹菇的功效與作用

茶樹菇又名柱狀田頭菇、楊樹菇、柳菇、柱狀環銹傘。目前在我國廣東、福建、江西等地有較大規模的栽培。栽培方法按時間分春播和秋播，高產栽培技術如下：

一、選擇良種。首先，要選擇高產優質的品種;保證種子生產的質量，原種與栽培種最好采用麥粒種。適期制種，使用菌齡適度的菌種。

二、科學配料。采用如下配方較好：鋸末40%，棉籽殼30%，麥麩18%，茶籽餅6%，玉米粉5%，石膏粉1%，含水量60%。若無茶籽餅可適量增加麥麩、玉米粉的含量，或用豆餅代替。若能將棉籽殼、鋸末先進行發酵再與其它配料拌勻裝袋滅菌更佳。采用此配方轉化率將達到80%以上。

三、嚴格接種操作。首先，應增加接種量。接種時菌種不能弄得太碎以保證菌種定植，以保證菌種定植。其次，應在菌袋完全冷卻之前進行接種，以降低污染率。

四、發菌出菇管理。發菌期發現溫度偏高，應及時開啟，避免燒堆。菌絲封面后及時開袋或扎眼通氣，以加速菌絲消耗。在出菇期間，應確保空氣中的相對濕度，以滿足子實體的分化和生長需要。其次，要注意出菇場的清潔，防止蟲害的發生。一旦發生蟲害，可以使用除蟲菊酯噴霧劑或在菇場掛上敵敵畏棉球。另外，要注意通風，防止菌袋感染和二氧化碳濃度過高，防止出現子實體畸形。

五、及時補水。補水是提高產量的關鍵步驟。在菌袋出完二潮菇后，培養基變得非常干燥，很難滿足出菇的需求，必須進行補水。補水可以通過注射法完成。用培養液為佳（葡萄糖100克，三十烷醇0.05克，磷鉀復合肥50克，尿素20克，水10000毫升）。補水次數從第二個潮菇開始，每出一潮補水一次。

來源：中國農產信息網

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