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海鮮菇,海鮮菇怎么做好吃

冬天喝湯的季節，東北的家常湯無非就是紫菜蛋花湯、西紅柿雞蛋湯、酸辣湯。今天嘗試一下海鮮菌菇湯給平淡的生活加點滋味。

By 馬小廚77

用料

• 海鮮菇 100g
• 蔥花 適量
• 香菜 適量
• 木耳 適量
• 雞蛋 1個
• 西紅柿 1個
• 淀粉 適量
• 糖 適量
• 鹽 適量
• 味精 適量

做法步驟

1、海鮮菇熱水焯燙。

2、準備西紅柿、海鮮菇、香菜、蔥花。

3、泡發木耳。

4、鍋中下油翻炒西紅柿。

5、加水燒開后下入木耳、海鮮菇、糖、鹽大火煮3-5分鐘。

6、加入淀粉勾芡。

7、湯再次燒開打入雞蛋花加入味精調味。

8、最后撒上蔥花香菜即可。

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