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餅干的做法,餅干的做法大全電烤箱

今天我們來做一個普通日常的解饞零食，就是曲奇餅干~沒有任何花里胡哨，用烤箱就能完成。 剛出爐的曲奇餅干，奶香奶香噠~

By 鮮多多新零售

用料

• 散養無菌可生食雞蛋 1個
• 黃油 130g
• 低筋面粉 180g
• 白砂糖 20g
• 糖粉 70g

做法步驟

1、黃油拿出切塊融化，軟化后的黃油用打蛋器打發。

2、加入白砂糖和糖粉打發，分三次加入蛋液，繼續打發至膨脹，篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻。

3、將面糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出自己喜歡的曲奇花紋。

4、烤箱175度預熱5分鐘，將曲奇糊放入烤箱，上下火烤16分鐘，完成~

小貼士

注意哦，篩入低筋面粉后攪拌切記不要轉圈攪拌。 烘烤的具體溫度需要根據自己的烤箱溫度來調節，最后幾分鐘一定要盯著烤箱，以免烤焦。 我打的雞蛋是鮮多多上買的散養無菌可生食雞蛋，這種雞蛋滅菌率更高，可生吃也可以做飯吃，很健康，對孩子補充營養也有幫助。

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