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米線的做法,米線的做法家常簡單

米線是米加工制作而成的可作早餐也可涼拌吃！

By 安臘

用料

• 細米線 1小扎
• 蔥花香菜 各2-3根
• 白糖 1小勺
• 生抽 2勺
• 蠔油酸醋 各1勺
• 豆芽 50克
• 洋蔥 50克
• 姜蒜小米辣蓉 各10克
• 花生醬 1勺
• 韓式辣椒醬 2勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、米線煮熟用冷水沖洗瀝水、豆芽用水焯過 、洋蔥用鹽反復搓揉用水沖洗備用。

2、焯過水的豆芽和洋蔥放在米線上！

3、繼續在米線上鋪上蔥花、香菜、姜蒜小米辣！

4、醬油、酸醋、蠔油、辣椒醬、鹽、花椒油裝入碗里調拌均勻。

5、調料調拌均勻后倒在米線上加糟辣子和花生醬充分拌勻即可。

6、香辣又可口

7、成品

小貼士

沒有米線也可拿粗點的米絲代替味道一樣棒！

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