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蝦仁炒什么好吃,

蝦仁炒芹菜，冬天芹菜超嫩，就這樣輕炒，出鍋前加一點豪吉藤椒油，濃濃的藤香味，鮮香可口。

By 彭豆美食

用料

• 白蝦 6只
• 芹菜 一把
• 蔥姜 適量
• 料酒 適量
• 鹽 少許
• 生抽 適量
• 豪吉藤椒油 適量

做法步驟

1、芹菜洗凈切好備用，冬天的芹菜葉子非常嫩，舍不得丟掉，一起切好。

2、蔥姜準備好

3、6只白蝦剝出蝦仁

4、干鍋冷油待油溫升高蔥姜生抽料酒爆鍋

5、把蝦仁放入鍋中翻炒

6、蝦炒至接近成熟

7、芹菜入鍋翻炒，加適量鹽，再來適量豪吉藤椒油，炒至芹菜成熟出鍋。

8、鮮香可口的芹菜上桌啦！

小貼士

1.蝦仁要先炒，以防炒不熟。 2.冬季芹菜嫩，不要炒的過火。

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