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By 碗里碗外_cooking
1、豬梅肉500g、叉燒醬30g、耗油10g、蜂蜜15g、生抽10g、料酒10g蔥姜 、芝麻適量
2、用肉錘輕敲豬梅肉,每面敲打1分鐘
3、倒入所有調(diào)味料
4、用手抓拌,讓肉均勻地沾到醬汁,封上保鮮膜放入冰箱靜置2小時左右
5、烤盤中鋪上烘焙紙,將腌好的肉放到烤架上
6、方太烤箱調(diào)到上下火模式,180度,1小時
7、預(yù)熱后將叉燒放入烤箱,取出后晾至微涼即可切片食用
8、美味叉燒就這么簡單!
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