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桂花糖,桂花糖藕

國慶小長假，炎熱的十月，不想出去湊熱鬧，板栗正當時，在家折騰點吃的比較樂惠……

By 酉知未

用料

• 桂花蜜 適量
• 蜂蜜 2勺
• 色拉油 20克
• 板栗 250克

做法步驟

1、板栗洗凈一一切上開口

2、鍋中放入板栗加上適量清水，以沒過板栗為準，水開后煮5分鐘關火，燜10分鐘之后開鍋，這步是栗子好剝的關鍵

3、色拉油加入蜂蜜攪拌均勻，涂于煮好的板栗上，可以反復刷幾遍，腌制20分鐘

4、烤盤鋪上錫紙將腌制好的板栗擺在烤盤中，再刷上一層桂花蜜，上下火180度烤20分鐘

5、香甜軟糯的糖板栗出爐了

6、成品，香……

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