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國慶小長假,炎熱的十月,不想出去湊熱鬧,板栗正當(dāng)時(shí),在家折騰點(diǎn)吃的比較樂惠……
By 酉知未
1、板栗洗凈一一切上開口
2、鍋中放入板栗加上適量清水,以沒過板栗為準(zhǔn),水開后煮5分鐘關(guān)火,燜10分鐘之后開鍋,這步是栗子好剝的關(guān)鍵
3、色拉油加入蜂蜜攪拌均勻,涂于煮好的板栗上,可以反復(fù)刷幾遍,腌制20分鐘
4、烤盤鋪上錫紙將腌制好的板栗擺在烤盤中,再刷上一層桂花蜜,上下火180度烤20分鐘
5、香甜軟糯的糖板栗出爐了
6、成品,香……
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