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面包機做蛋糕,面包機做蛋糕的方法和步驟

不是很成功，很可惜白糖潮了，用了點蜂蜜，非常香啊哈哈*

小熊面包機蛋糕的做法步驟

1. 準備好所有的食材~

2. 分離蛋白和蛋黃啦，特別有趣的一步⊙_⊙

3. 蛋黃分離出來放在面粉盆里

4. 我在蛋黃和面粉里倒了兩袋牛奶，大家可以酌情減量，不會比我這個再多了，加糖和10g油，糖的量根據個人口味定，攪拌均勻至沒有小疙瘩*

5. 電動打蛋器打發蛋白液，分三次加入松散的綿白糖，擠入一點檸檬汁味道更美好*一定要像奶油一樣蓬蓬的感覺才對啊！！

6. 蛋白液倒入蛋黃糊里啦╮(╯▽╰)╭

7. 用攪拌勺“翻炒”蛋白液和蛋黃糊*讓它們倆充分混合！

8. 面包機鍋體里倒點油刷開，要不然一會兒蛋糕要賴著不下來的哦~

9. 先預熱2~3分鐘，再倒入蛋糕糊糊吧(^_-)烘烤狀態下，四十分鐘就ok啦，靜靜等著就好*

10. 燈燈等等~香噴噴熱騰騰的蛋糕就出鍋啦*^O^*

11. 上個細節，特別松軟，加了檸檬的清香味兒特別美好哈哈＼(^o^)／

小貼士

蛋白一定要打成硬性發泡呀，不然蛋糕發不起來噠！

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