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南瓜酥條,南瓜酥條的家常做法

南瓜是日常生活中經(jīng)常吃到的食物之一。秋天的時候正是收獲的季節(jié)，剛收獲的南瓜口感是粉糯的，非常適合燜來吃，口感帶點(diǎn)清甜，有粉糯的口感，吃著很香。放到現(xiàn)在的南瓜顏色會加深，內(nèi)部的糖分增多，就很適合用來制作點(diǎn)心、小零食等等。今天就用南瓜來分享一道美食，這道美食可以是小零食，也可以是小吃，喜歡怎么吃都可以。

南瓜是被列為粗糧的一種食物，因?yàn)樗缓澄锎掷w維，這種纖維可以幫助腸道運(yùn)動，從而促進(jìn)排泄，對我們的腸胃很有幫助。而且我們都熟知，南瓜是養(yǎng)胃的，在寒冷的冬天里，最需要的就是健脾養(yǎng)胃。多吃點(diǎn)南瓜對我們都很有好處。南瓜的做法有很多，炒、蒸、燉、燜、煎、炸等等都適合。今天分享的是一道綠色健康的做法，不加油，吃著外脆里軟。外皮裹著一層芝麻，經(jīng)過烤制之后，變得很香脆，內(nèi)部是軟糯的口感，這種口感是糯米粉的功勞，吃著非常香。

做法很簡單，沒有多大難度，很多朋友做這道美食的時候都是用油炸，吃著也香，但是太油了，吃多 兩口就會膩。今天分享的這道做法就不會，非常“小清新”，油炸有外酥的口感，烤箱也可以，還能省下很多油。這道美食用來打發(fā)閑暇時光真的非常合適，我家三天兩頭就做一回，做法簡單，味道好吃。喜歡的朋友可以試一試哦！

【所需材料】

適量南瓜，適量白糖，適量糯米粉，適量白芝麻。

【制作步驟】

1.準(zhǔn)備一小圈的南瓜，清洗干凈，去掉外皮，再切成薄片，然后放入蒸屜上，蓋上蓋子，開大火蒸15分鐘，把南瓜蒸熟。

2.蒸熟的南瓜取出來，加入適量的白糖。白糖量根據(jù)個人喜好來增減，加蜂蜜也可以。用工具按壓成泥。

3.再往里面加入適量的糯米粉，糯米粉的量根據(jù)南瓜的含水量來變化。一直加到能合成團(tuán)就可以了。

4.再把南瓜面團(tuán)搓成長條，把它分成大小均等的面劑子。

5.取一份面劑子，用手抓緊實(shí)一點(diǎn)，再把它搓成長條。然后裹點(diǎn)清水，再粘一層芝麻。用手把芝麻按壓緊實(shí)就可以了。全部做好后備用。

6.烤箱160度提前預(yù)熱5分鐘。然后放入烤箱中層，上下火160度，烤20分鐘就可以了。時間到直接出鍋即可。

小貼士：

1.白糖可以加也可以不加，看個人喜好。換成蜂蜜也可以，或者代糖類的糖。

2.只加糯米會很軟，想吃扎實(shí)一點(diǎn)的可以混合一點(diǎn)大米粉。

3.消化不良的朋友不建議吃太多糯米。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是南瓜酥條,南瓜酥條的家常做法詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項(xiàng)目的反饋信息。