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冬瓜炒蝦仁,冬瓜炒蝦仁的做法

冬瓜蝦仁這樣炒，清淡營養(yǎng)，超級下飯?? 今天給家里人做了一道冬瓜炒蝦仁，清淡營養(yǎng)，在來一碗米飯，簡直是太好吃了！

By 萌筱筱大鴨梨

用料

• 冬瓜 500g
• 蝦仁 200g
• 紅椒 半個
• 蔥 1根
• 白糖 1勺
• 鹽 2克
• 味達美臻品特級生抽 1勺
• 味達美臻品蠔油 1勺
• 味達美清香米醋 1勺
• 淀粉 1勺

做法步驟

1、冬瓜去皮洗干凈切塊，蝦仁洗干凈，紅椒切丁，蔥花。

2、調(diào)料汁：白糖1勺+鹽少許+米醋1勺+生抽1勺+蠔油半勺+適量清水攪拌均勻

3、起鍋燒油放入蔥花炒香，放入蝦仁炒至變色，放入冬瓜炒軟，倒入料汁，撒上紅椒，水淀粉勾芡即可！

4、冬瓜蝦仁清淡營養(yǎng)，健康美味！

5、冬瓜蝦仁就炒好了，喜歡吃的朋友趕緊做起來吧！

小貼士

冬瓜蝦仁也可以同時下鍋

冬瓜的營養(yǎng)功效

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌癥，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

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