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黃瓜炒雞蛋的做法,黃瓜炒雞蛋的做法步驟

炎熱的夏季沒有胃口，大魚大肉太油膩也吃不了。小編就為大家分享一道好吃的黃瓜，炒雞蛋的家常做法，口感呢一點也不膩，味道特別的棒，我們一起看一看吧。

我們準備的食材也很簡單，一根香蔥，一個雞蛋，一根黃瓜。

先把蔥切成蔥花。黃瓜去皮清洗干凈，切成菱形小片。緊接著打一個雞蛋，加入少量的食用鹽，加入一勺料酒，將其打散。

這起鍋熱油，將雞蛋液倒進去。雞蛋煎至金黃，我們用鏟子直接分成雞蛋塊。倒在一旁備用。

在鍋中留底油，油熱之后放入蔥花，爆香。放入黃瓜片。翻炒兩下，放入雞蛋塊。加入一點點食用鹽。翻炒均勻就可以出鍋盛盤了，一道清淡又美味的，黃瓜炒雞蛋就做好了。

是不是特別簡單呢？喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。

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