南瓜餅的家常做法,南瓜餅的家常做法大全,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:南瓜餅的家常做法,南瓜餅的家常做法大全。
南瓜是我們常見的食材之一,它可以嫩吃也可以老吃,所謂嫩吃就是南瓜還沒有成熟變老,就采摘下來做菜,這樣做出來的南瓜口感較脆,但是吃法比較單一!而老吃說的就是成熟變黃的南瓜,這種南瓜口感粉糯,相對(duì)來說也吃法比較多!這期的美食教程呢,天健美食坊就準(zhǔn)備拿老南瓜給大家分享【南瓜餅】的做法,喜歡吃南瓜的朋友們,就一起來看看怎么做的吧!
在開始正式制作之前呢,我們首先需要準(zhǔn)備以下食材:南瓜500克,糯米粉700克,白糖100克
詳細(xì)做法如下:
第一步:南瓜先用清水清洗一下表面的灰塵,然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去,再切開去掉里面的瓜瓤和瓜籽,切成比較薄的南瓜片,裝入一個(gè)又大又扁的盤子里面,撒入100克的白砂糖。
第二步:起蒸鍋,等蒸鍋上汽之后,放入裝有南瓜的盤子,蓋上鍋蓋,開大火把南瓜蒸熟蒸透。這一步需要切記,南瓜一定要蒸至熟透,不然下一步很難操作!
第三步:等南瓜蒸熟之后,倒到一個(gè)大盆里面,用勺子快速搗碎,然后趁熱倒入準(zhǔn)備好的700克糯米粉,用勺子快速攪拌均勻成絮狀。
第四步:南瓜糊和糯米粉攪拌均勻之后,起手將它們?nèi)喑擅鎴F(tuán),剛開始揉的時(shí)候可能還有些燙手,需要注意燙傷!
第五步:面團(tuán)揉至光滑濕潤(rùn)不粘手即可,揪一小塊下來,放到掌心搓成小圓球,然后壓扁成餅狀,這樣我們的南瓜餅生胚就做好了!
第六步:電餅鐺里面刷油預(yù)熱,邊做南瓜餅,邊放到電餅鐺里面烙,做滿一鍋烙好再繼續(xù)做。烙餅的時(shí)候注意勤快翻面,不然容易糊,等南瓜餅烙熟鼓起,用鏟子壓一下能快速回彈,就是烙好了,稍微放涼出鍋裝盤,就可以開吃了!
這樣一道軟糯香甜,百吃不膩的【南瓜餅】就制作完成了,喜歡這道美食的朋友們,就跟著做來試試看吧,保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的美食教程【南瓜餅】就分享到這里,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言,我看到后會(huì)馬上給你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享!當(dāng)然了,如果你想學(xué)又暫時(shí)沒時(shí)間呢,也可以先收藏起來哦!
我是給你分享美食的天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!
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總結(jié):以上內(nèi)容就是南瓜餅的家常做法,南瓜餅的家常做法大全詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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