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南瓜餅的家常做法,南瓜餅的家常做法大全

南瓜是我們常見的食材之一，它可以嫩吃也可以老吃，所謂嫩吃就是南瓜還沒有成熟變老，就采摘下來做菜，這樣做出來的南瓜口感較脆，但是吃法比較單一！而老吃說的就是成熟變黃的南瓜，這種南瓜口感粉糯，相對(duì)來說也吃法比較多！這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備拿老南瓜給大家分享【南瓜餅】的做法，喜歡吃南瓜的朋友們，就一起來看看怎么做的吧！

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：南瓜500克，糯米粉700克，白糖100克

詳細(xì)做法如下：

第一步：南瓜先用清水清洗一下表面的灰塵，然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去，再切開去掉里面的瓜瓤和瓜籽，切成比較薄的南瓜片，裝入一個(gè)又大又扁的盤子里面，撒入100克的白砂糖。

第二步：起蒸鍋，等蒸鍋上汽之后，放入裝有南瓜的盤子，蓋上鍋蓋，開大火把南瓜蒸熟蒸透。這一步需要切記，南瓜一定要蒸至熟透，不然下一步很難操作！

第三步：等南瓜蒸熟之后，倒到一個(gè)大盆里面，用勺子快速搗碎，然后趁熱倒入準(zhǔn)備好的700克糯米粉，用勺子快速攪拌均勻成絮狀。

第四步：南瓜糊和糯米粉攪拌均勻之后，起手將它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)，剛開始揉的時(shí)候可能還有些燙手，需要注意燙傷！

第五步：面團(tuán)揉至光滑濕潤(rùn)不粘手即可，揪一小塊下來，放到掌心搓成小圓球，然后壓扁成餅狀，這樣我們的南瓜餅生胚就做好了！

第六步：電餅鐺里面刷油預(yù)熱，邊做南瓜餅，邊放到電餅鐺里面烙，做滿一鍋烙好再繼續(xù)做。烙餅的時(shí)候注意勤快翻面，不然容易糊，等南瓜餅烙熟鼓起，用鏟子壓一下能快速回彈，就是烙好了，稍微放涼出鍋裝盤，就可以開吃了！

這樣一道軟糯香甜，百吃不膩的【南瓜餅】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【南瓜餅】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒時(shí)間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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總結(jié)：以上內(nèi)容就是南瓜餅的家常做法,南瓜餅的家常做法大全詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。