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背后的故事就是好久沒吃紅燒魚了 嘴饞
難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
黃花魚一條 | |
輔料 | |
青椒一個 | 大蔥適量 |
姜適量 | 大蒜適量 |
干辣椒兩個 |
1. 黃花魚洗干凈 去除內臟 去鱗...
2. 黃花魚兩面灑些鹽 輔料切碎
3. 熱鍋下油 把魚兩面炸一下
4. 這樣炸到金黃色 出鍋
5. 剩下的鍋底油 繼續炒香輔料 加點豆瓣醬醬油料酒 加點水 把魚再放進去 煮到湯汁收到差不多就可以出鍋
6. 出鍋啦
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