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菜花的做法,菜花的做法大全家常菜做法

非常下飯。而且簡單好做！可以試試！

By 行走的吃貨炎雨

用料

• 肉 100克
• 菜花 半個
• 尖椒 3個
• 五香粉 適量
• 鹽 依據個人口感
• 雞精 適量
• 蠔油 適量
• 生粉 適量

做法步驟

1、尖椒斜切備用

2、菜花切小塊備用

3、豬肉用生粉腌十分鐘，（因為我喜歡吃口感滑滑的肉。所以腌了一下。不喜歡滑滑的口感這個步驟可以省略）

4、起鍋燒油（一般這步驟放大蒜炒香，但我不喜歡吃大蒜，所以不放。對大蒜不反感的這一步油熱了就可以放大蒜翻炒20秒這樣。）

5、放入切好的菜花翻炒三分鐘。

6、加蠔油+五香粉+鹽。

7、然后倒入尖椒一起翻炒。

8、然后放肉翻炒。（由于我刀工不好，建議大家可以切薄片或者肉絲形狀） 然后加半碗水（吃飯的碗）。小火燉大概五分鐘就好了。

9、裝盤開吃。

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