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香辣蟹做法,香辣蟹做法視頻

By 胖紙歡樂多

用料

• 螃蟹 8只
• 生姜 適量
• 蒜子 適量
• 油 適量
• 鹽 適量
• 料酒 適量
• 生抽 適量
• 蠔油 適量
• 雞精 適量
• 胡椒粉 適量
• 花椒粒 適量
• 三五香辣蝦蟹調料 半包
• 醋 勺
• 糖 少許
• 土豆 一個

做法步驟

1、土豆切塊 炸差不多熟了就行 螃蟹處理好 有蟹黃的地方裹上淀粉 炸到定型

2、加少許油炒生姜 大蒜 花椒 辣椒 然后加入三五香辣蟹調料繼續炒一會 加水煮開 下入螃蟹 加入胡椒味精一點點鹽醋糖 燒熟開蓋 大火收汁 熱干面煮好后在下面打底

螃蟹的營養功效

螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經。

1.抗結核

螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

2.滋補解毒

螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

螃蟹的飲食禁忌

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。

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