紅燒鱈魚,紅燒鱈魚的家常做法,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:紅燒鱈魚,紅燒鱈魚的家常做法。
今天懶哥跟大家說一說鱈魚的做法,說到鱈魚,大家肯定會覺得貴!確實,一片上好的銀鱈魚片,價格高達100到200元。不過,除了銀鱈魚,其實還有很多不同品種的鱈魚。
今天我要說的是一種小型鱈魚,也叫明太魚,它價格親民,營養(yǎng)豐富。該魚的肉是那種蒜瓣肉,刺特別少,所以也適合小孩吃。
下面,我就用它做一道家常菜——紅燒鱈魚,好吃又好做,一起來看看是怎么做的吧!
用料:
鱈魚,大蒜,蔥,紅干辣椒。
做法:
鱈魚去鱗,去內(nèi)臟,洗掉血水,切成小段。
將紅干辣椒切成小段,大蒜切末,蔥切成末,香菜切成小段,生姜切片。
把鱈魚塊蘸上一層淀粉,放入油鍋中煎制。煎到魚塊表面金黃,取出,先放入盤中。
煎好魚塊以后,鍋內(nèi)放入小半勺的紅油豆瓣醬,再下切好的蒜末、姜末、蔥末、炒香。
倒入一小碗清水,加生抽、鹽、糖、醋調(diào)色調(diào)味。
待鍋內(nèi)的湯汁燒沸后,倒入煎好的魚塊煮制。
煮到鍋內(nèi)湯汁濃稠后,撒上一點小蔥末即可,這道紅燒鱈魚塊就做好了。
總結(jié):以上內(nèi)容就是紅燒鱈魚,紅燒鱈魚的家常做法詳細介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產(chǎn)生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567