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家常下飯菜
By 迪迪迪,迪子
1、起鍋燒油?蔥姜?肉沫?鹽炒熟 備用
2、3個雞蛋打散
3、豆腐切大片
4、盤子倒些蛋液 擺上豆腐擺好形狀 放上炒好的肉沫
5、再蓋上一層豆腐
6、起鍋燒油
7、放入擺好的豆腐
8、再放一些剩下的蛋液
9、一面定型 翻個面
10、煎至兩面金黃
11、取出備用
12、起鍋燒油放蔥姜?郫縣豆瓣醬?鹽?醬油?耗油
13、放入煎好的豆腐
14、小火收汁
15、完成 太下飯了
16、1.21晚餐
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