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減脂期超級想吃鍋包肉，可是減脂期最怕的就是糖油混合物，那就試試看這個無糖非油炸的版本，減脂期也可以吃，超級滿足哇～

By 琪啦A夢

用料

• 豬里脊肉 200g
• 蔥絲胡蘿卜絲 適量
• 雞蛋 2個
• 鹽 適量
• 代糖 少量
• 生抽 適量
• 料酒 適量
• 谷朊粉 適量
• 泡打粉 3克
• 橄欖油 3克

做法步驟

1、準備一塊里脊肉，切成厚一點的薄片

2、加點鹽

3、加點料酒

4、加雞蛋，抓勻

5、谷朊粉加泡打粉，混合均勻

6、肉里面再加一點點油，攪勻

7、裹好蛋液的肉拿出來，裹一層谷朊粉加泡打粉的混合粉，烤盤鋪油紙，將裹好的肉鋪在烤盤上

8、放入烤箱，210度，10分鐘

9、10分鐘后就鼓泡起來了，像是油炸的賣相哦

10、調個料汁，加無糖番茄醬，代糖和白醋適量，混合均勻備用

11、鍋里噴一層油

12、倒入醬汁

13、倒入肉和胡蘿卜絲蔥絲

14、翻拌均勻，盛出

15、來來來，開吃

小貼士

超級無敵好吃哦，口感沒有油炸的那種酥脆，但是特別滿足，滿滿的蛋白質，一起來試試看吧～

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