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桂花糕怎么做,桂花糕怎么做簡單又好吃

By 蒸烤箱食譜

用料

• 粘米粉 130g
• 糯米粉 50g
• 細砂糖 40g
• 水 90ml
• 紅糖 適量

做法步驟

1、食材準備好。

2、把粘米粉、糯米粉倒入盤中，加入細砂糖、水混勻。

3、面粉碾壓過篩。

4、蒸籠墊一塊紗布，先倒入一半的面粉，用刮刀抹平，撒上紅糖。

5、再倒入剩下的一半面粉，刮平。

6、用小刀切出八塊。

7、放入TD蒸烤箱，使用純蒸模式，100度30分鐘。

8、出爐后，點綴少許桂花醬即可。

9、完成~

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