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綠豆粥的做法,綠豆粥的做法和步驟

By 當貓吻上魚9

用料

• 軟皮材料
• 中筋面粉 300克
• 酵母 2克
• 無鋁泡打粉 6克
• 糖 60克
• 玉米油 90克
• 溫水 110克
• 餡料
• 去皮綠豆 300克
• 白糖 90克

做法步驟

1、去皮綠豆泡12小時左右，上鍋隔水蒸40分鐘，然后加90克白糖，碾壓成泥，工具自己喜歡哪個就用哪個，我就用的勺子，然后每25克一個小劑子，能做29個

2、所有軟皮材料放一起活成面團，然后醒發15分鐘，之后每19克做一個小劑子

3、軟皮包裹餡料，包好稍壓扁

4、烤箱200度20分鐘，根據自己烤箱的脾氣吧，像這種顏色就好了

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