雞湯的燉法,椰子雞湯的做法,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:雞湯的燉法,椰子雞湯的做法。
過年期間吃雞,寓意著大吉大利,因?yàn)殡u和“吉”同音。所以每年過年的年夜飯,雞一定是不可缺少的食材,而且一般都是燉雞湯,然后可以給家人滋補(bǔ)暖身。
馬上就要過年了,我教你4種雞湯的做法,滿足不同人的口味,寓意大吉大利。
食材:雞1只、人參1根、糯米50g、紅棗幾顆、鹽、白糖、枸杞、料酒、姜1塊。
步驟1
雞處理干凈了,然后把浸泡過的糯米塞入雞肚子里,再塞幾顆紅棗。接著用牙簽,把雞肚子封口。
步驟2
然后把整只雞放入砂鍋中,加人參、紅棗和姜塊,加適量水,再倒入適量料酒,大火燒開,蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)多小時(shí)。
步驟3
最后再加白糖和鹽調(diào)味,撒些枸杞,就可以出鍋食用了。
食材:雞1只、榴蓮肉1塊、榴蓮殼、紅棗、枸杞、料酒、鹽、姜。
步驟1
雞肉處理干凈了,然后把榴蓮殼的白瓤切下來,切成小塊備用。
步驟2
整只雞下鍋,加姜片、紅棗和榴蓮殼,倒入適量料酒和清水,大火燒開,小火燉煮1個(gè)多小時(shí)。
步驟3
最后加榴蓮肉,繼續(xù)燉10分鐘,再撒些枸杞,加些鹽調(diào)味,就可以出鍋了。
食材:鐵棍山藥、雞、姜、紅棗、枸杞、鹽、白糖、料酒。
步驟1
雞肉處理干凈了,再準(zhǔn)備鐵棍山藥,這種山藥適合燉湯,另一種適合清炒,不適合燉湯,不要用錯(cuò)了。
步驟2
雞下鍋,加水大火燒開,然后撇去浮沫,然后放入姜片和料酒,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)多小時(shí)。
步驟3
再把山藥和紅棗下鍋,繼續(xù)燉30分鐘,最后加鹽和白糖調(diào)味,撒些枸杞,繼續(xù)燜2分鐘就可以出鍋食用了。
食材:紅菇、雞1只、姜片、紅棗、枸杞、鹽、白糖、料酒。
步驟1
雞處理干凈了,再準(zhǔn)備一些紅菇,紅菇是干的,所以提起泡發(fā)備用。
步驟2
把雞斬成小塊,然后冷水下鍋,加姜片和料酒,再加浸泡好的紅菇和紅棗,大火燒開燉1個(gè)多小時(shí)。
步驟3
最后撒些枸杞燜2分鐘,再加鹽和白糖調(diào)味,就可以出鍋了。
總結(jié):以上內(nèi)容就是雞湯的燉法,椰子雞湯的做法詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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