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荷包蛋面條的做法,荷包蛋面條的做法步驟圖

不知道吃什么的時候來碗酸溜溜的西紅柿面，簡單開胃易上手

By 你家兔子不吃草

用料

• 西紅柿 1個（小）
• 雞蛋 1個
• 燴面 二片
• 鹽 1.5克
• 蕃茄醬 1勺
• 蠔油 1勺
• 蔥姜 適量
• 水 適量

做法步驟

1、準備食材，面條是超市買的小燴面也可以用其他面條代替，雞蛋西紅柿各一個，這是自己一人份的量，寶貝們可以按自己的喜好和飯量自行添加~

2、西紅柿去蒂切小塊，雞蛋打散，蔥姜切碎放一旁備用

3、不喜歡雞蛋太散的感覺就先把雞蛋簡單炒一下放一旁備用

4、煸炒蔥姜加西紅柿煮出沙沙的粘稠感覺，不出汁也可以翻炒后加點水燉煮一會

5、加雞蛋，鹽，一勺番茄醬，適量蠔油煮開

6、煮西紅柿的時候旁邊另起鍋煮好面條

7、完美end

西紅柿的營養(yǎng)功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

4.防止血栓的發(fā)生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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