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湖南人在東莞務(wù)工,除了工作時(shí)間就會(huì)自己做點(diǎn)好吃的改善下伙食!因租房用煤氣不安全,就選擇了電磁爐!讓我們解鎖電磁爐之美食篇吧!
By 四葉草228
1、牛肉切片放入適量生抽,生姜,油腌制入味!
2、香芹切段備用(一般我會(huì)買空心梗的香芹更容易入味,更好吃)
3、青椒切絲(朋友體諒下哈!辣椒沒(méi)切好!)
4、小米椒切細(xì)(很抱歉朋友們,圖片稍微有點(diǎn)不清晰!諒解下!)
5、起鍋燒油,將牛肉炒至斷生
6、加入鹽
7、加入香芹
8、放入辣椒絲
9、香芹和辣椒絲放入鹽調(diào)味
10、放入小米椒
11、放入生抽提鮮
12、最后放入蠔油進(jìn)行翻炒!
13、美味好吃又下飯的小炒牛肉就熟了!
小炒牛肉腌制時(shí)一定要放油,這樣才能更好的鎖住水分,味道杠杠的!有人說(shuō)號(hào)電磁爐炒的菜不好吃!其實(shí)只要炒得好,味道也是很美味的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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