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血腸,血腸怎么做好吃家常做法

酸菜粉條這樣做酸菜軟爛，粉條不粘鍋底，超級香，好吃經典的東北菜不要錯過～

By 甜醬的小廚房

用料

• 酸菜 1顆
• 五花肉 60克左右
• 血腸 一根
• 粉條 1把
• 蔥花 2勺
• 姜 1片
• 生抽 1勺
• 鹽 4茶匙
• 八角 1個
• 十三香 半勺

做法步驟

1、先準備所有食材；把酸菜切好洗一遍，攥干水分備用；五花肉切片備用。鍋中不用加油，直接放五花肉小火炒出油脂

2、加入蔥花、姜片、八角炒香

3、加入酸菜炒散，加入生抽、十三香炒勻

4、加入足量的清水，蓋上蓋子大火煮開轉小火煮40分鐘

5、這個期間把粉條加水泡軟

6、40分鐘后加入鹽調味，根據自己口味增加或減少鹽量；再加入泡好的粉條煮3分鐘

7、血腸切好加進去，蓋上蓋子再煮2分鐘即可

8、超級香的砂鍋酸菜就完成了?

酸菜的營養功效

預防便秘及腸炎;降低血膽固醇含量;降低肝脂肪濃度，有保持胃腸道正常生理功能之功效。

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